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ALFAJORES


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

ad esempio pasta

  • 250 grammi farina bianca
  • 125 grammi maizena
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 125 grammi burro
  • 150 grammi zucchero semolato
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • 150 grammi farina di cocco
  • 300 grammi dulce de leche
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Preparazione della ricetta

    ALFAJORES
  1. Mettere nel lo zucchero, tritare: 10 sec. Vel. 8;
  2. Unire la farina, le uova, il burro morbido e il lievito, impastare: 20 sec. Vel 5;
  3. Avvolgere l’impasto in pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 30 min prima di utilizzarlo;
  4. Scaldate il forno a 190°;
  5. Stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata, con uno spessore di 5 mm e ritagliate i biscotti con un taglia biscotti da 5 cm di diametro;
  6. Unite i ritagli di pasta, stendetela nuovamente e continuate a tagliare i biscotti fino a esaurimento;
  7. Trasferite i biscotti sulle piastre e fate cuocere i biscotti per 10-15 minuti, o fino a quando saranno dorati ai bordi;
  8. Una volta raffreddati, uniteli con del “DULCE DE LECHE” facendo fuoriuscire appena un po’ e passati sulla farina di cocco sui bordi.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Come si conservano e quanto?

    Creato da sarat il 7. novembre 2017 - 20:31.

    Come si conservano e quanto?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che buoni ! Ovviamente fatti con dulce de leche di...

    Creato da levy il 27. ottobre 2017 - 12:08.

    Che buoni ! Ovviamente fatti con dulce de leche di blacktriumph.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo impasto... 

    Creato da ClaudiaSusana il 18. aprile 2016 - 11:44.

    ottimo impasto...  Cooking 1

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  • Non ho la maizena cosa posso

    Creato da francy.dig il 10. ottobre 2014 - 15:26.

    Non ho la maizena cosa posso utilizzare per sostituirla?grazie

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  • silvanascribano ha

    Creato da blacktriumph il 31. marzo 2014 - 09:57.

    silvanascribano

    Scusa, ma che sarebbe : Dulce de leche ?....mai sentito, mi puoi spiegare e dirmi dove lo posso trovare ? Grazie.

    Il DULCE DE LECHE puoi farlo con la mia ricetta. http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dulce-de-leche-argentino-dolce-al-mu/555333

     

     

     

     

     

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  • Buonissime.............

    Creato da KICCA-83 il 30. marzo 2014 - 12:32.

    Buonissime............. Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime.............

    Creato da KICCA-83 il 30. marzo 2014 - 12:31.

    Buonissime............. Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa, ma che sarebbe : Dulce

    Creato da silvanascribano il 29. marzo 2014 - 18:20.

    Scusa, ma che sarebbe : Dulce de leche ?....mai sentito, mi puoi spiegare e dirmi dove lo posso trovare ? Grazie.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta!

    Creato da blacktriumph il 28. marzo 2014 - 14:38.

    Complimenti per la ricetta! Ho provato a farli una volta partendoli dalla ricetta originale e adattandola al bimby ma non sono venuti buonissi, ma questi sembrano d'avvero buoni. Provero a farli la prossima settimana.

    grazie per aver messo il link del DULCE DE LECHE! 

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  • Molto buoni Grazie

    Creato da luza il 25. marzo 2014 - 10:08.

    Molto

    buoni Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 24. marzo 2014 - 19:42.

    complimenti per la prima pagina

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima

    Creato da melissa.bottega il 24. marzo 2014 - 18:03.

    Bravissima Vanessa!

    complimenti per la prima pagina! Presto proverò a farli!

    Melissa

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  • che dire, ...solo.... GRAZIE

    Creato da vanessanetto il 24. marzo 2014 - 17:37.

    che dire, ...solo.... GRAZIE MILLE! GRAZIE A TUTTI PER I COMPLIMENTI!

    MA IL COMPLIMENTO PIU BELLO CHE POTETE FARMI E METTERE IN FUNZIONE IL VOSTRO BIMBY E FARE QUESTA SFIZIOSA RICETTA!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

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  • Complime ti per la ghiotta

    Creato da lully il 24. marzo 2014 - 17:17.

    Complime ti per la ghiotta prima pagina Vanessa!!!tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • :DComplimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 24. marzo 2014 - 16:07.

    tmrc_emoticons.DComplimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.D


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 24. marzo 2014 - 14:54.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bella ricetta non la

    Creato da therrychiara86 il 24. marzo 2014 - 13:18.

    che bella ricetta non la conoscevo proprio!!!


    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 24. marzo 2014 - 12:13.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sfiziosa ricetta complimenti

    Creato da mariafra il 24. marzo 2014 - 12:12.

    Sfiziosa ricetta complimenti per la prima pagina!!


    mariafra

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 24. marzo 2014 - 11:19.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!

    Creato da Mammarta il 24. marzo 2014 - 11:18.

    Complimenti! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • complimenti per la 1^

    Creato da antonella68 il 24. marzo 2014 - 10:59.

    complimenti per la 1^ pagina!

    non conoscevo la crema dulce de leche sono andata a cercarmela su internet e mi ha incuriosito molto

    la proverò! 

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • RAGAZZE!!!!!!!!!!!!SONO

    Creato da vanessanetto il 24. marzo 2014 - 10:20.

    RAGAZZE!!!!!!!!!!!!SONO FELICISSIMA....GRAZIE PER I VOSTRI COMPLIMENTI!

    ALL'INIZIO NON CAPIVO, DOPO SONO ANDATA A VEDERE E MI SONO TROVATA CON LA SORPRESSA!

    SONO VERAMENTE MOLTO CONTENTA E CONTINUERO A PUBBLICARE RICETTE GUSTOSE E DIVERTENTI....SOPRATUTTO PERCHE A DARMI L'ISPIRAZIONE SONO LE MIE DUE PRINCIPESSE!

    BUONA GIORNATA A TUTTI VOI!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima 1'pagina! !!

    Creato da rosa47 il 24. marzo 2014 - 10:01.

    bellissima 1'pagina! !!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da graziella fidone il 24. marzo 2014 - 08:29.

    complimenti per la prima pagina .

    Graziella Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!

    Creato da annamoraglia il 24. marzo 2014 - 08:10.

    Complimenti!


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1° pagina 

    Creato da alekos2 il 24. marzo 2014 - 08:03.

    complimenti per la 1° pagina  Party Party Party


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 24. marzo 2014 - 07:56.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sicuramente buonissimi, da

    Creato da rosa47 il 2. marzo 2014 - 21:26.

    Sicuramente buonissimi, da provare!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono veramente molto contenta

    Creato da vanessanetto il 4. febbraio 2014 - 22:50.

    Sono veramente molto contenta che vi sia piaciuto cosu tanto. In casa lo faccio una volta al mese x le mie figlie che vanno matte!!!! Cooking 7

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti,davvero

    Creato da Leogin il 4. febbraio 2014 - 22:29.

    Love

    Complimenti,davvero buonissimi!! posso assicurarti che sono davvero molto buoni,il mio compagno e' argentino,per cui chi meglio di lui,può giudicarli?!?Complimenti da parte di tutta la nostra famiglia che ha gradito molto...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non solo tipico argentino, ma

    Creato da vanessanetto il 2. febbraio 2014 - 02:22.

    Non solo tipico argentino, ma di tutta la regione. Si fanno sia in Artentina, ma anche in Paraguay, Chile, Uruguay. 

    IN Paraguay sono più tipici fatti con maizena. In Argentina invece ci sono diverse ricette, e tutte buonissime!!!!!!!!!

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  • Milena, il "dulce de leche" è

    Creato da vanessanetto il 2. febbraio 2014 - 02:20.

    Milena, il "dulce de leche" è una crema a base di latte e zucchero. NEl ricettaro di bimby, qui nel sito trovi diverse ricette per poter farlo con il bimby. ALtrimenti ci sono dei negozi specializati dove li puoi trovare.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • http://www.ricettario-bimby.i

    Creato da alekos2 il 30. gennaio 2014 - 00:56.

    http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/DULCE%20DE%20LECHE?filters=type%3Arecipes    tmrc_emoticons.)

     


    alekos Closed lid

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  • DULCE DE LECHE? di cosa si

    Creato da Millicina il 29. gennaio 2014 - 19:21.

    DULCE DE LECHE? di cosa si tratta e dove lo trovo? Grazie tmrc_emoticons.p


    Milena

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  • SPETTACOLARMENTE BUONI

    Creato da cordoba5 il 29. gennaio 2014 - 14:10.

    Cooking 7 SPETTACOLARMENTE BUONI !!!!!!!!!! (è un dolce tipico argentino, usato molto anche come merendine per i bambini)


    Attenzione: sono  "fragilissimi!". Se rompono/sbriciolano con moooooltaaaaaa facilità

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  • provala che è molto sfiziosa!

    Creato da vanessanetto il 29. gennaio 2014 - 14:04.

    provala che è molto sfiziosa! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  salvata  

    Creato da alekos2 il 29. gennaio 2014 - 13:56.

    tmrc_emoticons.p  salvata   tmrc_emoticons.;)


    alekos Closed lid

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