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Bigne senza glutine


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 130 grammi acqua
  • 50 grammi burro
  • 50 grammi farina BIAGLUT, Per pane e focacce lievitate
  • 2 uova
  • 30 grammi fecola di patate
  • 1 pizzico sale
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel Closed lid l'acqua e il burro aziona il bimby 10 min 90 gradi. Vel 2. Unire la farina e la fecola di patate aziona il bimby 30 sec.velocita 4. Lasciare terminare la cottura ad apparecchio spento per dieci minuti,e ogni tanto azionare il bimby a velocità 4. Per 4 o 5 volte. Lasciare raffreddare ,aggiungere un uovo alla volta mentre è in movimento velocità 4 per 40 secondi mettere in una sacca da pasticcere e disporle in una placca da forno delle palline ben distanziate cuocere per venti venticinque minuti a 180 gradi  

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao! Vorrei provare a

    Creato da gloriab il 22. luglio 2015 - 14:34.

    Ciao! Vorrei provare a farli... Con una dose vengono 12 bignè come da foto?

    grazie

    Gloria
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  • Ciao si scusa  90 gradi devi

    Creato da Different il 25. febbraio 2015 - 19:02.

    Ciao si scusa  90 gradi devi procedere come il libro base cambiano le farine

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao ma non bisogna impostare

    Creato da AntonellaDG il 25. febbraio 2015 - 08:58.

    Ciao ma non bisogna impostare la temperatura grazie

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  • (senza oggetto)

    Creato da Different il 24. febbraio 2015 - 20:53.

    tmrc_emoticons.;)

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  • (senza oggetto)

    Creato da Different il 24. febbraio 2015 - 20:52.

    Cooking 7

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  • No non metto lievito

    Creato da Different il 24. febbraio 2015 - 20:51.

    No non metto lievito

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  • Bellissimi

    Creato da magico5619 il 23. febbraio 2015 - 20:25.

    Bellissimi

    Daniela sta cucinando col Tm5

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  • A guardarli sono molto

    Creato da letizurlo il 23. febbraio 2015 - 09:36.

    A guardarli sono molto intriganti, ma non metti lievito?

    Letizietta

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  • Grazie di questa ricetta

    Creato da Puccidu il 23. febbraio 2015 - 07:11.

    Grazie di questa ricetta provero e ti farò sapere

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