Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Dessert e pralineria
  3. CROSTATA DI ARANCE


1 CROSTATA DI ARANCE

2 Dessert e pralineria ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

CROSTATA DI ARANCE

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

12 fetta/fette

Per la base

  • 220 grammi mandorle pelate, o farina di mandorle
  • 220 grammi riso
  • 50 grammi zucchero di canna
  • 60 grammi olio extraverg. oliva
  • 1 pizzico sale
  • 2 uova

Per la crema

  • 500 grammi latte di riso o di soia
  • 50 grammi amido di mais
  • 50 grammi zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina

Per guarnire

  • 4 arance pelate a vivo
  • 30 grammi uvetta
  • 1 cucchiaio pinoli
  • 2 cucchiai colmi marmellata di albicocche
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Preparare la base

  1. Mettere nel coperchio chiuso il riso e tritare. 1 min./vel. 10.

    Mettere da parte.

     

    Mettere nel boccale le mandorle con lo zucchero e tritare 1 min./vel. 10.

     

    (con la farina di mandorle tritare 40 sec vel 7-tmrc_emoticons.8)

     

    Aggiungere la farina di riso, le uova, il pizzico di sale e l'olio.

    Impastare 40 sec./vel. 4.

     

    Con l'aiuto della spatola togliere il composto dal coperchio chiuso (risulta un po' morbido ma non appiaccicoso)

     

    Stederlo con un matterello su della carta da forno e metterlo in una tortiera con diametreo di almeno 30 cm. Fare un bordo alto almeno 2,5-3 cm.

     

    Bucherellare un poco il fondo e infornare 15 minuti a 190° ventilato.

    2. Preparare la crema

  2. Nel frattempo, dopo aver sciacquato il coperchio chiuso, metterci il latte con la maizena, lo zucchero e la vanillina.

     

    Cuocere per 6-7 min./90°/vel. 4.

    Lasciar intiepidire.

    3. Farcire la torta

  3. Versare la crema nella crostata e guarnirla con le fettine d'arancia pelate a vivo.

     

    Far sciogliere la marmellata in un pentolino con poca acqua e lasciar sobbollire qualche minuto. Fare intipidire e spennellare la torta.

     

    Cospargere con i pinoli e l'uvetta precedentemente lasciata in ammollo in acqua tiepida e strizzata.

     

    Mettere in frigorifero per 3 ore e servire

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ricetta presa da una rivista e adattata per il bimby.

Al posto della marmellata si può usare della gelatina.

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Ciao, secondo te, si può fare sostituendo il riso...

    Creato da Bianc il 16. dicembre 2017 - 08:54.

    Ciao, secondo te, si può fare sostituendo il riso con ancora farina di mandorle??

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da borabora il 29. novembre 2015 - 00:35.

    tmrc_emoticons.p Complimenti per la prima pagina!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salvata tra le mie raccolte.

    Creato da ritmo77 il 29. novembre 2015 - 00:30.

    Salvata tra le mie raccolte. La proverò di sicuro. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti x la prima! Bella

    Creato da pia76 il 28. novembre 2015 - 23:29.

    Complimenti x la prima! Bella ricetta 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Wow, bellissima ricetta,

    Creato da Sissibi il 28. novembre 2015 - 22:34.

    Wow, bellissima ricetta, complimenti per la prima!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma che bella!  Complimenti

    Creato da ClaudiaDP il 28. novembre 2015 - 20:35.

    Ma che bella! 

    Complimenti per la prima pagina 

    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 28. novembre 2015 - 20:24.

    Complimenti per la prima pagina, bella ricetta bravasmileys

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 28. novembre 2015 - 17:38.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mi sembra buonissima e credo

    Creato da silvia giorgi il 28. novembre 2015 - 16:50.

    Mi sembra buonissima e credo si possa proporre anche con mele,  ananas o mandarini. grazie

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 28. novembre 2015 - 15:47.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 28. novembre 2015 - 15:03.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille! mi è tornata

    Creato da ValeTinozza il 28. novembre 2015 - 14:30.

    Grazie mille! Big Smile

    mi è tornata la voglia di rifarla! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sembrerebbe buonissima.

    Creato da fraemanu75 il 28. novembre 2015 - 13:14.

    sembrerebbe buonissima. appena posso la provo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Interamente senza glutine e

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 28. novembre 2015 - 07:56.

    Interamente senza glutine e senza lattosio.  Da provare grazie e complimenti per la prima pagina 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 28. novembre 2015 - 06:52.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sono incuriosita!!,

    Creato da Marimaio il 15. febbraio 2015 - 17:48.

    Sono incuriosita!!, assolutamente da provare

    Mari


    Mari velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Va bene grazie 

    Creato da Puccidu il 2. novembre 2014 - 21:24.

    Va bene grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Puccidu ha scritto: Da

    Creato da ValeTinozza il 2. novembre 2014 - 21:00.

    Puccidu

    Da provare quanto prima,secondo te posso farla più piccola? Basta che dimezzo le dosi,cosa dici grazie e complimenti 

    Secondo me sì! dimezza le dosi della base, ma tieni le stesse per la crema perchè comunque non è tantissima! vedrai che non ti avanza! tmrc_emoticons.) fammi sapere come viene! Cooking 7 

    grazie! Big Smile

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Da provare quanto

    Creato da Puccidu il 2. novembre 2014 - 19:32.

    Da provare quanto prima,secondo te posso farla più piccola? Basta che dimezzo le dosi,cosa dici grazie e complimenti 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :pDa Provare!!!

    Creato da borabora il 2. novembre 2014 - 19:10.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.pDa Provare!!!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti