Ghiaccioli kiwi/ frutti di bosco è un ricetta creata dall'utente sandrocchia1983. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Ghiaccioli kiwi/ frutti di bosco

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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

110 grammi frutti di bosco
180 grammi acqua
60 grammi zucchero

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Estate Dessert

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel boccale i kiwi ben maturi a pezzi (30 sec/vel5) mettere da parte.

Lavare il boccale e mettere i frutti di bosco (se congelati lasciar fuori qualche minuto prima) 30 sec/Vel 5. Mettere da parte.

Nel boccale pulito inserire acqua e zucchero (5min/70gradi/vel1)far raffreddare. Trasferire in un recipiente

Inserire la purea di kiwi con 90 Gr dell'acqua con zucchero nel boccale (20sec/Vel 2) e versare fino a metà degli stampini dei ghiaccioli. Mettere in freezer per circa 30 min.

Intanto lavare il boccale e inserire la purea dei frutti di bosco con la parte restante di acqua e zucchero (20sec/vel2)

Versare il composto negli stampini fino a riempire completamente. Chiudere bene e riporre in freezer per circa 5/6 ore.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

I ghiaccioli si possono realizzare con qualsiasi tipo di frutta.

Si può utilizzare lo zucchero di canna per una versione più Light.

La ricetta può essere realizzata anche con i modelli di bimby precedenti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.