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Granita al caffe'

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

300 gr acqua
180 gr zucchero
250 gr caffe'

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7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Dessert

Preparazione della ricetta

Bastano davvero pochissimi ingredienti per preparare una squisita granita al caffe', molto fresca per la stagione estiva.

Servita in bicchieri riempiti per meta' di granita e ricoperta poi di panna montata, oppure servita insieme alla classica brioches siciliana (quella col tuppo).

Preparare il caffe' con la caffettiera.

Inserire nel "coperchio chiuso" acqua e zucchero 3 min. 50^ Vel. 1.

Unire il caffe' 10 sec. Vel. 3.

Lasciare raffreddare.

Versare il composto in un contenitore largo e basso e porre nel congelatore per 24 ore.

Trascorso questo tempo dividerlo in pezzi, inserirlo nel "coperchio chiuso" e mantecare 20 sec. Vel. Turbo e 30 sec. Vel. 5 spatolando.

Rimettere nel congelatore un'altra mezz'ora.

SERVIRE!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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