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Piccoli Dessert all'Arancia (Ambra & I)


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Ingredienti

32 pezzo/pezzi

per la gelatina di arance:

  • 4 arance, non trattate
  • 100 grammi zucchero
  • acqua, q.b.
  • 12 grammi colla di pesce in fogli

per la panna cotta:

  • 400 grammi panna fresca o crema di latte
  • 100 grammi latte
  • 100 grammi zucchero
  • 12 grammi colla di pesce in fogli
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Preparazione della ricetta

    gelatina di arance
  1. Lavare ed asciugare le arance, tagliarle a metà e svuotarle della polpa aiutandosi con una forchetta. Fare attenzione a non rombere la buccia che farà da continitore al dessert!

  2. In una ciotola mettere la gelatina in ammollo in abbondante acqua fredda. mettere nel tutta la polpa ricavata e lavorare con tre colpi a TURBO. Appoggiare il cestello in una capiente ciotola e versare il contenuto del boccale. Aiutarsi con la spatola per ottenere quanto più succo filtrato.

  3. Nel pulito versare, pesandolo, il succo ottenuto. Dovreste avere circa 500 gr di succo altrimenti aggiungere acqua (o succo di una ulteriore arancia) fino al raggiungimento dei 500gr. Aggiungere lo zucchero e scaldare 6 min, 80°C, Vel 2.

    Strizzare la gelatina ed inserirla nel boccale 10 sec vel 4

  4. Versare la gelatina di arance ancora calda nelle bucce riempendole fino a metà

  5. Lasciar raffreddare e rapprendere la gelatina

  6. panna cotta
  7. Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda.

    nel inserire latte, panna e zucchero e riscaldare 6 min 80°C vel 2. Strizzare la gelatina ed inserirla nel boccale 10 sec vel 4 (a piacere aggiugere 50 gr di grand maniertmrc_emoticons.;) )

  8. Versare nelle arance la panna cotta e lasciar raffreddare e rapprendere

  9. una volta raffreddate rifilare i bordi delle bucce con un coltellino o con le forbici

  10. Tagliare a spicchi per avere dei mini dessert oppure servire le  otto coppette decorate con delle zeste e fette di arancia caramellata

  11. Ricetta ispirata ad immagini viste su Fb ed adattata in maniera divertente da me ed Ambra attraverso svariati messaggini whatsapp...uno spasso!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da PupillaSmile il 11. novembre 2016 - 15:39.

    TI PIACCIONOOOOOO??????????

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  • (senza oggetto)

    Creato da PupillaSmile il 11. novembre 2016 - 15:38.

    Love Naturalmente FANTASTICI!!!!!!

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  • Grazie Elena,un vero piacere

    Creato da sissigia il 28. dicembre 2015 - 01:32.

    Grazie Elena,un vero piacere


     



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  • Ciao ho preparato questa

    Creato da Elena Bruno il 26. dicembre 2015 - 20:57.

    Ciao ho preparato questa ricetta per il pranzo di Natale... i miei invitati hanno detto che è un dessert eccellente!!! davvero buoni! grazie per la ricetta!!

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  • Beh...no, fa solo da

    Creato da sissigia il 14. febbraio 2015 - 10:08.

    Beh...no, fa solo da contenitore


     



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  • Ma la buccia si mangia ?

    Creato da izabe il 14. febbraio 2015 - 09:37.

    Ma la buccia si mangia ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie, mi fa piacere...fammi

    Creato da sissigia il 16. giugno 2014 - 17:43.

    grazie, mi fa piacere...fammi saperetmrc_emoticons.;)


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi le provooooooo

    Creato da PupillaSmile il 16. giugno 2014 - 15:35.

    Oggi le provooooooo Yuppyyyyyyyyy Big Smile

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  • complimenti...ho salvato la

    Creato da ciccina81 il 23. marzo 2014 - 21:50.

    complimenti...ho salvato la ricetta e li proverò sicuramente per una serata speciale! Grazie per la ricetta!!!!!

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  • Anche a me è avanzata

    Creato da Maria Ivana il 5. marzo 2014 - 14:52.

    Anche a me è avanzata gelatina e panna e come te ho riempito gli stampini Big Smile Comunque era molto buona e da ripetere sicuramente.

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sì, anche a me avanzano panna

    Creato da sissigia il 26. febbraio 2014 - 16:24.

    Sì, anche a me avanzano panna e gelatina d'arance visto che le arance hanno più polpa che succotmrc_emoticons.;)

     


     



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  • troppo bella quest'idea

    Creato da therrychiara86 il 25. febbraio 2014 - 19:05.

    troppo bella quest'idea


    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, veramente originali e

    Creato da BINDO il 25. febbraio 2014 - 18:56.

    Ciao, veramente originali e semplici da fare....

    Fatte ieri sera, un successone.....

    Ma una domanda: a me è avanzata molta gelatina e molta panna cotta pur attenendomi alle tue quantità, ho dovuto riempire

    6 stampini in silicone per minimaffin. Poco male direi vista la bontà, ma non vorrei aver sbagliato qualcosa.

    Grazie ancora e complimenti!!!! Big Smile Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao...appena fatti

    Creato da ariete0604 il 23. febbraio 2014 - 00:54.

    tmrc_emoticons.D ciao...appena fatti stasera...apprezzati da tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte sabato sera...ottime e

    Creato da fserafini82 il 17. febbraio 2014 - 16:44.

    Fatte sabato sera...ottime e bellissime. Ricetta facile ma di grande effetto. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che onore!!! Per San

    Creato da sissigia il 16. febbraio 2014 - 16:53.

    Che onore!!! Per San Valentino ...grazie tmrc_emoticons.)


     



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  • fatte per san Valentino

    Creato da jeorsini il 16. febbraio 2014 - 15:43.

    fatte per san Valentino davvero  buone e belle da vedere. Io non ho filtrato le arance ma ho omogenizzato bene e proceduto con la ricetta.Brava


    jessy

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  • :) :) :)

    Creato da BINDO il 13. febbraio 2014 - 12:03.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) ORIGINALISSIME

    PROVERò A FARLE!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di nuovo a tutte:)

    Creato da sissigia il 12. febbraio 2014 - 00:30.

    Grazie di nuovo a tuttetmrc_emoticons.)


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che fortuna! Mmmhhhh

    Creato da sissigia il 12. febbraio 2014 - 00:29.

    Che fortuna! Mmmhhhh ....arance siciliane


     



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  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 11. febbraio 2014 - 23:07.

    complimenti per la prima pagina  Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Ho appena ricevuto un pacco

    Creato da scocchitta il 11. febbraio 2014 - 21:19.

    Ho appena ricevuto un pacco di arance siciliane dai miei.. mi sembra doveroso provare questa ricetta!  tmrc_emoticons.;)

    Grazie e complimenti! 

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 11. febbraio 2014 - 17:21.

    tmrc_emoticons.D Complimenti per la prima pagina!! Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piaceee!!! complimenti per

    Creato da borabora il 11. febbraio 2014 - 16:37.

    Party tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Mi piaceee!!! complimenti per la prima pagina


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da anthea60 il 11. febbraio 2014 - 15:47.

    Complimenti per la prima pagina . Ricetta già salvata. Da fare sicuramente. tmrc_emoticons.;)


     Marina

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 11. febbraio 2014 - 15:40.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cerrrrrto;)

    Creato da sissigia il 11. febbraio 2014 - 15:12.

    Cerrrrrtotmrc_emoticons.;)


     



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  • Bella prima pagina,

    Creato da ASANTORO il 11. febbraio 2014 - 15:07.

    Bella prima pagina, complimenti!!!!!!!!!!!!!!! Salvata!


    Angela


    Wink

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  • E se utilizzassi i limoni,

    Creato da robvall il 11. febbraio 2014 - 15:05.

    E se utilizzassi i limoni, visto che abbondano sull'albero!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 11. febbraio 2014 - 14:36.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1a pagina.

    Creato da fi0507 il 11. febbraio 2014 - 14:17.

    Complimenti per la 1a pagina. Bellissimi, li avevo già salvati in precedenza.....


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da estrella83 il 11. febbraio 2014 - 12:26.

    Complimenti per la prima pagina! Sicuramente da provare!! Big Smile


    LL

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 11. febbraio 2014 - 12:16.

    complimenti per la 1° pagina Party Party Party Party Party


    alekos

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ke belli, brava!!! 

    Creato da Mara_biju il 11. febbraio 2014 - 12:11.

    Ke belli, brava!!! 


    Mara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • come disse Garibaldi...grazie

    Creato da sissigia il 11. febbraio 2014 - 10:57.

    come disse Garibaldi...grazie mille!!

    riferirò ad Ambratmrc_emoticons.)


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 11. febbraio 2014 - 08:42.

    Complimenti per la 1° pagina  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 11. febbraio 2014 - 08:19.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti a te e Ambra per

    Creato da wlapappa il 11. febbraio 2014 - 08:14.

    Complimenti a te e Ambra per la prima pagina tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da MLety il 11. febbraio 2014 - 07:33.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che idea originale! non vedo

    Creato da Leomax il 12. gennaio 2014 - 20:30.

    che idea originale! non vedo l'ora di farle

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si si, possono essere

    Creato da sissigia il 8. gennaio 2014 - 14:08.

    Si si, possono essere preparati in anticipotmrc_emoticons.)

    auguri alla tua bimba ! 


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao..volevo prepararle per

    Creato da mimitigre il 8. gennaio 2014 - 13:47.

    ciao..volevo prepararle per il compleanno di mia figlia che è domani...si possono preparare un giorno prima e metterli in frigo?secondo te l'arancia si conserva bene o si affiappisce?

    grazie mille

    vale


    vale

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie:) io nel frattempo li

    Creato da sissigia il 22. dicembre 2013 - 13:28.

    Grazietmrc_emoticons.) io nel frattempo li ho fatti anche con le arance rosse ....molto belli


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata! Le faró per Natale.

    Creato da Dadani il 22. dicembre 2013 - 10:06.

    Salvata! Le faró per Natale. Mettono allegria e dovrebbero essere buone e sfiziose. Complimenti tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si, la crema di latte che

    Creato da sissigia il 20. dicembre 2013 - 01:44.

    Si, la crema di latte che trovi al banco frigo


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belli...ma per panna fresca

    Creato da giorgiacavallaro il 19. dicembre 2013 - 18:03.

    belli...ma per panna fresca intendi quella per dolci?? Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie grazie:) mi fa felice

    Creato da sissigia il 19. dicembre 2013 - 17:57.

    Grazie grazietmrc_emoticons.) mi fa felice sapere che saranno sulla tavola delle feste


     



    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belle e buone!!! Complimenti

    Creato da mammameri il 19. dicembre 2013 - 16:42.

    belle e buone!!! Complimenti le rifarò per le festività

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente semplicemente

    Creato da titinas il 18. dicembre 2013 - 23:48.

    veramente semplicemente geniali bravissimaaaaa


    titinas

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  • Complimenti. devono essere

    Creato da tinucc il 18. dicembre 2013 - 19:10.

    Complimenti. devono essere veramente buoni.


    Angela

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