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Pignolata Glassata


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

impasto

  • 600 grammi farina 00
  • 4 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai olio evo
  • 3 uova intere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 100 grammi di latte

Glassa di cioccolato

  • 200 grammi zucchero
  • 200 grammi cacao amaro
  • 100 grammi burro mordido
  • 150 grammi acqua

Glassa al limone

  • 500 grammi zucchero
  • 1 limone (succo)
  • 2 albumi d'uovo
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE PIGNOLATA
  1. INSERIRE NEL Closed lid

    ZUCCHERO

    OLIO

    3 UOVA INTERE

    LIEVITO PER DOLCI 

    VANILLINA

    MISCELARE 20 SEC. VEL. 5

    AGGIUNGERE 

    FARINA 

    LATTE

    IMPASTARE 3 MIN VEL. Dough mode

     

    TOGLIERE L'IMPASTO RENDERE OMOGENEO E CREARE DEI BASTONDI DI PASTA 

    DA QUESTI RICAVARE TOCCHETTI DI PASTA DI CIRCA 2 CM.

    FRIGGERE IN UNA PADELLA CON OLIO DI SEMI A FUOCO ALTO.

    (SI POSSONO TOGLIERE QUANDO SONO DORATI)

     

    DIVIDERE IN DUE CIOTOLE IN PARTI UGUALI

  2. GLASSA AL CIOCCOLATO

    INSERIRE NEL Closed lid LO ZUCCHERO: 20 SEC. VEL 9/10

    AGGIUNGERE GLI ALTRI INGREDIENTI: 6 MIN 70° VEL. 4

    METTERE IN UNA CIOTOLA E LASCIARE RAFFREDDARE UN Pò

  3. GLASSA AL LIMONE

    INSERIRE NEL Closed lid LO ZUCCHERO: 20 SEC. VEL 9/10

    INSERIRE GLI ALTRI INGREDIENTI: 40SEC. VEL. 6

  4. PREPARAZIONE FINALE
  5. MISCELARE UNA PARTE DI PIGNOLATA NELLA GLASSA AL CIOCCOLATO E L'ALTRA PARTE NELLA GLASSA AL LIMONE. 

    SISTEMARE SU UN VASSOIO PRESTANDO ATTENZIONE A NON MISCELARE LE DUE PREPARAZIONI. 

    SE NECESSARIO CON LE MANI BAGNATE SISTEMARE IL TUTTO (ES. FOTO)

    METTERE IN FRIGO E SERVIRE BEN FREDDE

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi dispiace ma con queste dosi mi è venuto...

    Creato da moncielnoir il 20. febbraio 2017 - 10:54.

    Mi dispiace ma con queste dosi mi è venuto un impasto inassemblabile!! Ho buttato tutto...

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  • (senza oggetto)

    Creato da mishale il 3. febbraio 2016 - 12:55.

    Love

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  • :D :D

    Creato da rita1502 il 27. febbraio 2014 - 22:54.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Rita Morrone

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  • EVVAIIIIIIIIIIIIIIIIII e

    Creato da superpizzy il 27. febbraio 2014 - 22:50.

    EVVAIIIIIIIIIIIIIIIIII e quest'anno la pignolata si fa col Bimby!!!!! 

     

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  • (senza oggetto)

    Creato da rita1502 il 30. settembre 2013 - 15:34.

    Rita Morrone

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  • salvata :bigsmile:  moglie di

    Creato da SALVI.CONSU il 22. settembre 2013 - 18:34.

    salvata Big Smile  moglie di un siciliano apprezza molto queste ricette  tmrc_emoticons.p   Big Smile   tmrc_emoticons.D  

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