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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Tortini alle mandorle
Impasto
- 150 grammi Mandorle + 3-4 amare
- 50 grammi di farina tipo 1
- 80 grammi burro
- 90 grammi zucchero integrale
- 2 uova intere
- 40 grammi acqua
- 1/2 Pane angeli
- 1 mela
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6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- - tagliare la mela a cubetti e metterla da parte
- nel boccale mettere lo zucchero, le mandorle dolci comprese quelle amare. Chiudere col coperchio 40 secondi velocità 10
- Aggiungere il resto degli ingredienti iniziando dai liquidi 30 secondi velocità 6, infine la bustina del lievito 10 secondi velocità 6. Inserire le mele tagliate a cubetti e con la spatola, mescolarle all’impasto.
- versare questo impasto nel sacco a poche e farcire i pirottini precedentemente oliati. Adagiarli nel Varoma e chiudere col coperchio.
- Lavare asciugare il boccale aggiungere 1 l di acqua, chiudere col coperchio poggiare il Varoma 40 minuti a Varoma velocità uno.
- a fine cottura, estrarli dal Varoma, facendo molta attenzione al vapore, spolverizzare con zucchero a velo e servite. Volendo, servire con un po’ di marmellata
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAdoro le ricette con le mandorle da provare...
Adoro le ricette con le mandorle da provare complimenti per la prima pagina
Antonella
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Grazie a tutte!
Grazie a tutte!
Grazia Di Rella
Complimenti Grazia per la 1°pagina
Complimenti Grazia per la 1°pagina
Rosablu71
Complimenti Grazia!...
Complimenti Grazia!
Maria Pia
Complimenti Grazia!...
Complimenti Grazia!
Julia
Brava Grazia! 👍 Complimenti per la prima...
Brava Grazia! 👍 Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏
Robia68