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Tortino Fit Cioccolato & Mandorle (proteico)


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

Base:

  • 30 g fiocchi ďavena
  • 100 g latte scremato, o vegetale
  • 15 g miele
  • 1 pizzico sale

Crema cioccolato & mandorle:

  • 75 g = 2 albumi
  • 160 g latte scremato, o vegetale
  • 25 g cioccolato fondente al 70%
  • 6 g cacao amaro in polvere
  • 6 g mandorle intere
  • 3 g fecola di patate, o maizena
  • 15 g zucchero di canna
  • q.b. mandorle a lamelle, per guarnire
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Preparazione della ricetta

    Base:
  1. Inserire nel Closed lid fiocchi d'avena, miele, sale e latte 2 Min. 100°C Vel. 1Counter-clockwise operation.
    Versare il composto nei 2 vasetti e compattare con un cucchiaio.
    Inserire acqua e aceto e azionare il programma di pulizia.
  2. Crema cioccolato & mandorle:
  3. Polverizzare cioccolato, cacao amaro, mandorle, fecola di patate e zucchero di canna 10 Sec. Vel. 8.
    Aggiungere albumi e latte addensare 90°C 7 min. Vel. 3.
    Versare la crema sopra la base, lasciare raffreddare, poi coprire con pellicola e conservare in frigorifero.
    Prima di servire guarnire con mandorle a lamelle.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Una merenda buona e sana che si può tranquillamente preparare il giorno prima, per una colazione proteica per iniziare la giornata con una marcia in più!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • silvia giorgi ha scritto:...

    Creato da fairysab il 16. gennaio 2021 - 12:37.

    silvia giorgi ha scritto:
    Molto interessante!
    Grazie mille Silvia 😊 provalo e vedrai che ti stupirà perché è buono anche se light 😉


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto interessante!

    Creato da silvia giorgi il 16. gennaio 2021 - 04:52.

    Molto interessante!

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti