Ti trovi qui:
3
nonna-luisa
published: 08-04-2011
modificata: 11-12-2012
Zuccotto....pandorato Ricetta non testata
4
Ingredienti
- 1 pandoro ( oppure un pan di spagna o colomba )
- 220 g di ricotta
- 2 uova
- 100 g rhum
- 60 g zucchero a velo, + 1 cucchiaio per finire il dolce
- 100 g di panna
- 100 g acqua
-
6
-
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
-
Dividere i tuorli dagli albumi.Montare a neve ben ferma gli albumi e metterli da parte, mettere nel
con la farfalla : lo zucchero, i tuorli, la ricotta, la panna e due cucchiai di rhum, lavorare a vel.4 per 2 minuti, finchè risulti una crema molto soffice, ( dipende dalla ricotta, se mai aumentare il tempo ); aggiungere gli albumi a neve e lavorare sempre con la farfalla inserita per 1 minuto a vel.3. Tagliare il pandoro a fette orizzontali di 1 cm. circa l'una e con queste rivestire una bella ciotola semisferica, bagnare con una bagna fatta con il restante rhun e l'acqua, spalmare di crema, e fare diversi strati fino ad esaurimento della crema, finire con il pandoro. Premere un po' il preparato, coprire con pellicola trasparente e metter in frigorifero per un paio d'ore. Al momento di servire, togliere dalla forma e spolverizzare di zucchero a velo.Mi sono ritrovata un pandoro con scadenza a fine maggio, veramente buono, ma ora siamo al tempo delle colombe! Diventa un dolce fresco e piacevole.
10
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Cheesecake con tourbillon alle fragole
-
Crostata
-
Crema alla ricotta
-
Variante di CREMA PASTICCERA
-
Biscotti al limone
-
CIAMBELLE AL FORNO SENZA BURRO
-
Frittelle di riso (o di San Giuseppe)
-
Muffins soffici al vapore
-
Salame pan di stelle
-
Zeppole di riso
-
Mini bavarese al caffè con salsa al cioccolato e biscotto nocciole e mandorle
-
Torta stracciatella (ricetta di Azzuchef)
-
Sale all'arancia (regalo di Natale)
-
Liquore al kiwi.
-
Risotto giallo con chiodini.
-
Mostarda di mele.
-
Pollo al curry e cipolle rosse.
-
TORTA CON LE PRUGNE (dedicata a danidani)
-
Salsa per bruschetta
-
Scarola stufata
-
Pane tricolore per 150° unità d'Italia
-
Tagliolini scamorza e pancetta.
-
Rotolo con verdure
-
crostoni ai funghi champignon
-
Torta di mele e cocco
-
Cheesecake con tourbillon alle fragole
-
TORTA NUVOLA ALLA CREMA
-
Pane con lievito madre
-
Pani Arrubiu -pane sardo tipico della zona di Tuili
-
lenticchie con verdure passate - idea da congelare e scaldare al bisogno
-
Insalata di ceci e baccalà con pesto di prezzemolo
-
Grissini di kamut
-
CORNETTI SALATI ALLA CURCUMA
-
cornetti di pasta brioche sfogliati
-
Ciabattine con Biga
-
Variante di Pane croccante ai semi di chia
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie , prova la crema.
Grazie , prova la crema.
Ciao da nonna-luisa
nonna-luisa ha
niente avevo cliccato sulleSMILEYS x farti i miei complimenti ma non si visualizzano problemi con il pc! bhooooooo ciao cmq complimenti x la ricetta ciao nonna-luisaENZA.........
Certo che va bene la colomba!
Certo che va bene la colomba! Io non so perchè, ma dimentico sempre qualche pandoro o panettone in dispensa, poi verrà il turno della colomba dimenticata!
Ciao da nonna-luisa
.......E SE TRA QUALCHE
.......E SE TRA QUALCHE SETTIMANA CI AVANZASSE UNA COLOMBA? VA BENE UGUALE?
ammila
:p :love: :love:
ENZA.........
davidino92 ha scritto: :p
Scusa, cosa vuoi dire?
Ciao da nonna-luisa
rosa47 ha scritto: è
L'ho anche scritto, mi sono trovata un pandoro e mi spiaceva buttarlo, lo zuccotto si fa con il pan di spagna, ma se qualcuno è sbadato come me, può provare.
Ciao da nonna-luisa
è bellissimo nonna luisa ,