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Ingredienti
Per il latticello
- 200 grammo yogurt bianco
- 200 grammo latte
- 1 cucchiaio succo di limone
Per l’impasto
- 150 grammo farina tipo 0
- 150 grammo farina di mais sottile
- 2 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaino sale fino
- 1 cucchiaio zucchero
- 2 uova
- 120 grammo burro fuso
-
6
35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
- Preparare il latticello mettendo nel
"coperchio chiuso" yogurt,latte e succo di limone, impostare 5 sec.vel.5 lasciar riposare nel boccale almeno 20 minuti .
- Trascorsi i 20 minuti aggiungere le uova e il burro fuso raffreddato e impostare 10 sec.vel.6
A questo punto aggiungere le farine, lo zucchero, il sale, il bicarbonato ed il lievito.
Impostare 30 sec. Vel.6
Trasferite il tutto in una teglia rivestita di carta forno e livellate bene la superficie.
Cuocete a 220 gradi per 25/30 minuti, lasciate intiepidire e poi tagliate a quadrotti.
Per il latticello
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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