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Pane con olive


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Ingredienti

Per l’impasto

  • 450 grammo acqua
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 10 grammo zucchero
  • 710 grammo farina 00
  • 2 cucchiaio sale fino

Cottura

  • q.b. Olive nere o verdi
  • q.b. nduja
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua tiepida e il lievito con lo zucchero azionare per 1 minuto vel. 1.5
    aggiungere 500gr di farina vel spiga per 2min mentre è in funzione aggiungere il sale e la rimanente farina deve risultare compatto e un po' appiccicoso.. mettere a lievitare fino al raddoppio. Nella teglia mettere la carta forno dividere i panetti come si vuole (filoncino,panino...) e aggiungere all'impasto le olive o la nduja o lasciarlo semplice così.. mettere su carta forno infarinata e lasciar lievitare almeno 1ora accendere il forno 15 min prima statico 180gradi infornare fino a doratura (circa 35 min) dipende dal forno.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

Il sale va in base al proprio gusto
anche le olive sono gusti personali se metterli nere o verdi l'importante che siano denocciolate e tagliate, si può aggiungere la nduja al posto delle olive o la cipolla...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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