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Pasta per pane o pizza

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Ingredienti

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Pasta per pane o pizza

  • 500 grammi farina
  • 200 grammi acqua
  • 100 grammi latte
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 20 grammi olio extravergine d'oliva
  • 10 grammi sale
  • 10 grammi zucchero
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel boccale l'acqua, il latte, il lievito, l'olio lo zucchero e scioglierlo: 5 sec. Vel. 4-5;
  2. Aggiungere il sale e la farina: 50 sec. Vel. 6 più 1 min. a Spiga;
  3. Lasciare lievitare l'impasto, per circa un'ora, coperto ed in luogo caldo;
  4. Spalmare la teglia con olio e strutto e stendere la pasta.
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Commenti

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  • buonissima

    Creato da Sunyma il 29. ottobre 2019 - 21:17.

    buonissima

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  • Ottima ricetta...

    Creato da marant88 il 28. gennaio 2018 - 10:29.

    Ottima ricetta...

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  • Buongiorno

    Creato da Team Bimby il 24. novembre 2015 - 10:40.

    Buongiorno manuelaantonino,

    potrebbe utilizzare farina tipo 0 o tipo 00 a seconda che preferisca utilizzare una farina più o meno raffinata.

    Un cordiale saluto

    Team Bimby

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  • Che farina?

    Creato da manuelaantonino2012 il 24. novembre 2015 - 07:53.

    Che farina?

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  • tempo di cottura del pane 10

    Creato da mamy giusy 79 il 24. aprile 2012 - 22:26.

    tempo di cottura del pane 10 min a 200 epoi  lo abbassi a150 per altri 10 naturalmente in forno statico ciao

     


    by by

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  • anche io!!

    Creato da cindy79 il 3. febbraio 2012 - 16:08.

    anche io!! tmrc_emoticons.-)

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  • Vorrei conoscere il tempo e

    Creato da EllyBG il 1. gennaio 2011 - 20:20.

    Vorrei conoscere il tempo e la temperatura di cottura in forno.

    Elly

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