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Piadina all'olio di oliva


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Piadina all'olio di oliva

  • 500 grammo farina 00
  • 100 grammo olio, di oliva
  • 250 grammo latte parzialmente scremato
  • 10 grammo sale fino
  • 1 pizzico bicarbonato di sodio, la punta del cucchiaino

Per la farcia

  • 1 gambo insalata, lattuga (già pulito)
  • 2 scatole tonno in scatola, sott'olio
  • 1 pizzico sale
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. 1. Mettere nel coperchio chiuso l'olio e il latte 2 min. 37' vel. 3
    2. Aggiungere farina sale e un pizzico di bicarbonato (non esagerare altrimenti si altera il gusto). Impastare per 3min. velvelocità spiga
    3. Mettere l'impasto su una spianatoia infarinata e formare 6 palline.
    4. Stendere ognuna di essa con il mattarello dando la forma tonda.
    5. cuocere una alla volta in una crepiera antiaderente 2/3 minuti x lato.

    Per la farcia:
    Predere 1 ceppo di lattuga che in precedenza avete già lavato e pulito metterlo in un recipiente,
    condirlo con 2 scatole di tonno sott'olio da 80gr e un pizzico di sale.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per la farcia potete fare come più vi piace. Abbiamo tanti salumi buonissimi nel nostro paese.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 16. aprile 2020 - 10:07.

    Complimenti per la prima pagina!


    Julia

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