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Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
5 persona/persone
Difficoltà
facile

Ingredienti

Cecina alla livornese (o farinata di ceci)7

  • 750 grammo acqua
  • 250 grammo farina di ceci
  • 2 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 3 cucchiaio olio di semi di arachide
  • 1 cucchiaino sale

Per servire

  • pepe nero, A piacere
  • erbette, A piacere
  • spezie, A piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno ventilato a 200 gradi.
    2. Oleare abbondantemente due teglie da pizza (o una grande).
    3. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" : 1 minuto, vel. 4.
    4. Versare impasto nelle teglie.
    5. Infornare per 30 minuti (singolarmente) o fino a doratura ultimata.
    6. Servire calda o tiepida.

Consiglio

A noi piace accompagnarla con salumi di ogni tipo!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cecina alla livornese (o farinata di ceci)

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