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cus cus alle verdure e ceci

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Ingredienti

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  • 100 g cuscus precotto
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1/2 peperone giallo o rosso
  • 1 cipolla grande o porro
  • 1 spicchio aglio
  • sale
  • olio evo
  • 1 scatola ceci lessati
  • uvetta sultanina ammollata
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. mettere 40 g di olio, laglio e la cipolla nel coperchio chiuso tritare 5 sec vel 5

    insaporire 3 min/120°C /vel 1

    aggiungere le verdure a dadini e cuocere 12min/100°C/velvelocità soft

    Intanto gonfiare il cuscus come descritto nella confezione ( a piacere si può aromatizzare l'acqua per la reidratazione con zafferano,curcuma o curry)

    Una volta cotte le verdure unire al cuscus ed aggiungere i ceci lessati, l'uvetta sultanina strizzata 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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