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Pasta con cavolfiore, prosciutto e provola


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Procedimento unico

  • 30 grammi olio evo
  • 1 spicchi aglio
  • 1 peperoncino
  • 50 grammi Prosciutto a cubetti
  • 100 grammi acqua
  • 500 grammi cavolfiore
  • q.b. pepe
  • 2 cucchiaini sale
  • 270 grammi acqua
  • 170 grammi pennette
  • 100 grammi provola a cubetti
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Procedimento unico
  1. Mettere nel boccale l'olio evo, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Far cuocere per 4 min. vel velocità soft 100°. Togliere dal boccale lo spicchio d'aglio e aggiungere il cavolfiore tritando per 5 sec. vel. 7. Aggiungere 100 grammi di acqua e il prosciutto a cubetti e far cuocere per 20 min. vel. velocità soft 100°. Unire il sale, il pepe, le pennette e i 270 grammi di acqua e far cuocere 11 min. vel. 1 100°. Unire la provola a cubetti, mescolare con una spatola e servire. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provata oggi...mio figlio di 18mesi si è...

    Creato da sonia bimby il 16. novembre 2016 - 23:21.

    Provata oggi...mio figlio di 18mesi si è leccato i baffi

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  • Grazie per la ricetta,

    Creato da cinziafrancy il 9. marzo 2016 - 15:26.

    Grazie per la ricetta, preparata per due persone dimezzando la dose, a noi è piaciuta molto. Unica variazione, invece che aglio ho messo un cucchiaio di dado vegetale bimby.

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  • con le quantità segnalate ho

    Creato da tedra il 21. febbraio 2016 - 23:56.

    con le quantità segnalate ho condito pasta per 4 persone. Buono

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  • Il cavolfiore va tritato da

    Creato da yasminesimeone il 19. dicembre 2015 - 18:07.

    Il cavolfiore va tritato da crudo


    Yasmine Simeone

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  • (senza oggetto)

    Creato da lellahd il 4. dicembre 2015 - 22:16.

    tmrc_emoticons.)


    Lellahd

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  • [quote=cy1979] il cavolfiore

    Creato da lellahd il 4. dicembre 2015 - 22:15.

    [quote=cy1979]

    il cavolfiore va bollito prima o lo devo tritare da crudo?

    [quote]  io l ho fatto da crudo va bene cucina dopo 


    Lellahd

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  • il cavolfiore va bollito

    Creato da cy1979 il 28. novembre 2015 - 11:01.

    il cavolfiore va bollito prima o lo devo tritare da crudo?

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