Ingredienti
2 porzione/porzioni
Procedimento unico
- 30 grammi olio evo
- 1 spicchi aglio
- 1 peperoncino
- 50 grammi Prosciutto a cubetti
- 100 grammi acqua
- 500 grammi cavolfiore
- q.b. pepe
- 2 cucchiaini sale
- 270 grammi acqua
- 170 grammi pennette
- 100 grammi provola a cubetti
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale l'olio evo, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Far cuocere per 4 min. vel "velocità soft" 100°. Togliere dal boccale lo spicchio d'aglio e aggiungere il cavolfiore tritando per 5 sec. vel. 7. Aggiungere 100 grammi di acqua e il prosciutto a cubetti e far cuocere per 20 min. vel. "velocità soft" 100°. Unire il sale, il pepe, le pennette e i 270 grammi di acqua e far cuocere 11 min. vel. 1 100°. Unire la provola a cubetti, mescolare con una spatola e servire.
Procedimento unico
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoProvata oggi...mio figlio di 18mesi si è...
Provata oggi...mio figlio di 18mesi si è leccato i baffi
Grazie per la ricetta,
Grazie per la ricetta, preparata per due persone dimezzando la dose, a noi è piaciuta molto. Unica variazione, invece che aglio ho messo un cucchiaio di dado vegetale bimby.
con le quantità segnalate ho
con le quantità segnalate ho condito pasta per 4 persone. Buono
Il cavolfiore va tritato da
Il cavolfiore va tritato da crudo
Yasmine Simeone
(senza oggetto)
Lellahd
[quote=cy1979] il cavolfiore
[quote=cy1979]
il cavolfiore va bollito prima o lo devo tritare da crudo?
[quote] io l ho fatto da crudo va bene cucina dopo
Lellahd
il cavolfiore va bollito
il cavolfiore va bollito prima o lo devo tritare da crudo?