Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
Polpettone di tonnocon sfoglie di verdure
- 400 grammo patate
- 400 grammo tonno sott'olio
- 1 uovo
- 1 pacchetto Grana padana grattugiato
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. pangrattato
- 3 zucchine
- 3 carote
-
6
1h 0min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Per preparare il Polpettone di tonno bimby con sfoglie di verdure, riempite il boccale di acqua fino a coprire le lame.[/i]
Lavate accuratamente e pelate le patate, tagliatele a dadini, mettetele nel cestello[/i]
Pulite le zucchine e le carote e tagliatele a striscioline sottili con il pelapatate..Posizionate le verdure nel varoma e cuocete sia le verdure che le patate a temp. Varoma per 20 min., vel. 1.[/i]
A cottura ultimata, eliminate l’acqua dal boccale e mettete da parte le verdure , mettete le patate nel boccale, aggiungete tonno, uovo, parmigiano, sale e pepe e amalgamate per 1 min., vel. 7.[/i]Dovrete ottenere un impasto sodo.[/i]
Formate un filoncino, compattate bene e passatelo nel pangrattato.[/i]Lasciate rassodare in frigo per almeno 30 minuti.[/i]Riprendetelo, cospargetelo con un po olio di oliva , avvolgetelo nella carta forno e cuocete a 200°C per 30-40 minuti.[/i]Lasciate intiepidire il polpettone di tonno prima di servirlo insieme alle verdure[/i]
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrappaJulia:grazie poi dimmi come ti viene
GrappaJulia:grazie poi dimmi come ti viene
CucinaZiaSa:...
CucinaZiaSa:
Ci riproverò sicuramente 😀
Julia
ma è strano ...a me è riuscito come nella foto
ma è strano ...a me è riuscito come nella foto
A me purtroppo non è venuto bene 😬 l'impasto...
A me purtroppo non è venuto bene 😬 l'impasto era così 'liquido' che non si formava proprio... L'ho messo poi nello stampo Bimby e l'ho cotto (coperto) un'ora a Varoma... Non si è rappreso però... Alla fine l'abbiamo mangiato come purea per accompagnare le verdure, il sapore era molto buono 😀
Julia
occhidimandorla:grazie mille
occhidimandorla:grazie mille
Complimenti ler la prima pagina
Complimenti ler la prima pagina
Antonella
GrappaJulia:grazie mille a te!
GrappaJulia:grazie mille a te!
CucinaZiaSa:...
CucinaZiaSa:
Grazie!
Julia
GrappaJulia:ciao con queste dosi mangiano...
GrappaJulia:ciao con queste dosi mangiano tranquillamente in 4
Per quante persone è questa ricetta? ...
Per quante persone è questa ricetta?
Julia