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Polpettone di tonno con sfoglie di verdure


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Ingredienti

Polpettone di tonnocon sfoglie di verdure

  • 400 grammo patate
  • 400 grammo tonno sott'olio
  • 1 uovo
  • 1 pacchetto Grana padana grattugiato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. pangrattato
  • 3 zucchine
  • 3 carote
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare il Polpettone di tonno bimby con sfoglie di verdure, riempite il boccale di acqua fino a coprire le lame.[/i]

    Lavate accuratamente e pelate le patate, tagliatele a dadini, mettetele nel cestello[/i]

    Pulite le zucchine e le carote e tagliatele a striscioline sottili con il pelapatate..Posizionate le verdure nel varoma e cuocete sia le verdure che le patate a temp. Varoma per 20 min., vel. 1.[/i]

    A cottura ultimata, eliminate l’acqua dal boccale e mettete da parte le verdure , mettete le patate nel boccale, aggiungete tonno, uovo, parmigiano, sale e pepe e amalgamate per 1 min., vel. 7.[/i]Dovrete ottenere un impasto sodo.[/i]

    Formate un filoncino, compattate bene e passatelo nel pangrattato.[/i]Lasciate rassodare in frigo per almeno 30 minuti.[/i]Riprendetelo, cospargetelo con un po olio di oliva , avvolgetelo nella carta forno e cuocete a 200°C per 30-40 minuti.[/i]Lasciate intiepidire il polpettone di tonno prima di servirlo insieme alle verdure[/i]
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GrappaJulia:grazie poi dimmi come ti viene

    Creato da CucinaZiaSa il 19. marzo 2020 - 16:22.

    GrappaJulia:grazie poi dimmi come ti viene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CucinaZiaSa:...

    Creato da GrappaJulia il 19. marzo 2020 - 13:29.

    CucinaZiaSa:
    Ci riproverò sicuramente 😀

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma è strano ...a me è riuscito come nella foto

    Creato da CucinaZiaSa il 16. marzo 2020 - 17:51.

    ma è strano ...a me è riuscito come nella foto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • A me purtroppo non è venuto bene 😬 l'impasto...

    Creato da GrappaJulia il 16. marzo 2020 - 16:24.

    A me purtroppo non è venuto bene 😬 l'impasto era così 'liquido' che non si formava proprio... L'ho messo poi nello stampo Bimby e l'ho cotto (coperto) un'ora a Varoma... Non si è rappreso però... Alla fine l'abbiamo mangiato come purea per accompagnare le verdure, il sapore era molto buono 😀


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • occhidimandorla:grazie mille

    Creato da CucinaZiaSa il 12. marzo 2020 - 10:52.

    occhidimandorla:grazie mille

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti ler la prima pagina

    Creato da occhidimandorla il 11. marzo 2020 - 15:41.

    Complimenti ler la prima paginaSmile


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GrappaJulia:grazie mille a te!

    Creato da CucinaZiaSa il 6. marzo 2020 - 13:24.

    GrappaJulia:grazie mille a te!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CucinaZiaSa:...

    Creato da GrappaJulia il 6. marzo 2020 - 10:12.

    CucinaZiaSa:

    Grazie!


    Julia

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  • GrappaJulia:ciao con queste dosi mangiano...

    Creato da CucinaZiaSa il 6. marzo 2020 - 06:32.

    GrappaJulia:ciao con queste dosi mangiano tranquillamente in 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per quante persone è questa ricetta? ...

    Creato da GrappaJulia il 5. marzo 2020 - 21:49.

    Per quante persone è questa ricetta?


    Julia

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