Sbriciolata sfiziosa (salsiccia e patate al forno) è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Sbriciolata sfiziosa (salsiccia e patate al forno)

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Ingredienti

6 persona/persone

Sbriciolata sfiziosa

900 grammi patate
500 grammi salsiccia di maiale
150 grammi scamorza affumicata
2 cucchiai pangrattato
2 cucchiai formaggio
1 rametto rosmarino
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. origano secco
500 grammi acqua

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6

1h 0min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Ricette veloci Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Sbucciare, lavare e tagliare a pezzi le patate
Mettere nel

l'acqua, chiudere e posizionare il contenitore del varoma, mettere al suo interno le patate 20m varoma v2
Nel frattempo spellare e sbriciolare la salsiccia in una ciotola, tagliare la scamorza a cubetti
Togliere il varoma e lasciare raffreddare le patate
Unire le patate con la salsiccia, mescolare. Aggiungere parmigiano, sale, pepe, origano mescolare. Infine unire scamorza (lasciando un bel pò da parte) e pangrattato mescolare. Versate il tutto in teglia foderata, cospargere con del formaggio scamorza e rosmarino. Infornare a 180° x 30m. Servire caldo

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Sostituire la scamorza con della provola

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.