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CAVATELLI COZZE E RUCOLA (giovannaf)


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per la pasta:

  • 2 spicchi aglio
  • 50 grammi olio
  • q.b. prezzemolo
  • 50 grammi vino bianco
  • 400 grammi pomodoro in scatola
  • 250 grammi cozze sgusciate
  • 1/2 mazzetti rucola
  • 500 grammi acqua
  • 500 grammi cavatelli freschi, con cottura da 6 min
  • q.b. sale
  • 6
    32min
    Preparazione 32min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per la pasta
  1. Nel boccale il prezzemolo, tritate per 5 sec a vel 7 e mettetelo da parte;
  2. Inserire l'aglio 5 sec a vel 7, aggiungere l'olio e insaporire 3 min 120° vel 1;
  3. Unire una metà delle cozze 2 min 100° Counter-clockwise operation vel 1;
  4. Sfumare con il vino bianco senza misurino 3 min 100° Counter-clockwise operation vel 1;
  5. Poi aggiungere il pomodoro e cuocere 10 min 100°Counter-clockwise operation vel 1;
  6. Aggiungere l'acqua e portare a ebolizione 8 min Varoma Counter-clockwise operation vel 1;
  7. Quando l'acqua avrà raggiunto i 100° aggiungere le cozze, la rucola e la pasta cuocere per 6 min 100° Counter-clockwise operation vel 1 ;
  8. Versare tutto nella risottiera e cospargere con il prezzemolo messo da parte.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti e rifatti strabuoniiiiiii

    Creato da amarecucinare il 25. ottobre 2017 - 10:08.

    Fatti e rifatti strabuoniiiiiii

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