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1 Farfalle con pesto di pistacchio e pancetta

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Farfalle con pesto di pistacchio e pancetta

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 400 gr grammi farfalle, Medie
  • 250 grammi Pesto di pistacchio
  • 2 fette pancetta, Alte 1cm per poterle tagliare a cubetti
  • 250 grammi mascarpone
  • 1/2 cipolla, Rossa
  • 30 grammi olio ex
  • 20 grammi burro
  • q.b. sale, Fino
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare la pancetta a cubetti e mettere da parte(mi raccomando deve essere quella fresca della salumeria e non già affettata a cubetti che si trova nel banco frigo ). 

  2. Mettere nel coperchio chiuso la cipolla il burro e l'olio e a vel 5/50 secondi . Riunire in fondo al  coperchio chiuso con la spatola e ruotare la manopola per 3 minuti/90gradi/vel 1. Aggiungere il mascarpone e ruotare la manopola 2minuti/90gradi/velocità soft. Nel frattempo cuocere la pasta nella modalità normale. Aggiustare di sale il condimento,scolare la pasta e versare nel boccale . A velocità velocità softFunzionamento in senso orario per 1minuto\90gradi

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Una volta servita aggiungere la granella di pistacchio per decorare il piatto

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • [size= 14px]Scusate ma quando mettete una ricetta...

    Creato da Prof75 il 27. dicembre 2017 - 13:46.

    [size= 14px]Scusate ma quando mettete una ricetta mettetela bene.... Non c'è scritto come è quando aggiungere la pancetta e il pistacchio... Booo[/size]

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  • Ciao, vorrei sapere quando

    Creato da Giovanna Asta il 3. luglio 2016 - 13:12.

    Ciao, vorrei sapere quando inserisci il pesto di pistacchio e se esso è quello già pronto del supermercato. Grazie.

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  • ciao scusami ma la pancetta a

    Creato da Roberta palazzi il 18. gennaio 2016 - 23:10.

    ciao scusami ma la pancetta a che punto la inserisci?


    Roberta P.

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