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Fettuccine verdi al basilico


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Ingredienti

3 persona/persone

  • per l'impasto:
  • 20 gr di basilico fresco lavato ed asciugato
  • 220 gr di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
  • per il condimento:
  • una cipolla piccola
  • una decina di foglie dibasilico
  • 25 gr d'olio extravergine di oliva
  • 300 gr di pomodori freschi
  • sale, pepe, o peperoncino q.b.
  • parmigiano a piacere
  • per la cottura della pasta:
  • 1500 gr di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale la farina ed il basilico 10 sec/vel 9

    aggiungere le uova e l'olio 2 min/vel spigaDough mode

    togliere l'impasto e far riposare, nel frattempo mettere nel boccale pulito la cipolla ed il basilico 5 sec/vel 7

    aggiungere l'olio ed insaporire 3 min/100°/  vel soft Gentle stir setting

    mettere i pomodori a pezzi e tritare 5 sec/vel 8

    aggiustare di sale e pepe o peperoncino e cuocere 15 min/100°/vel 1

    togliere il sugo e senza lavare il boccale inserire 1500 gr di acqua ed il sale e portare ad ebollizione 7 min/100°/ Counter-clockwise operation /vel 1

    intanto stendere l'impasto e ricavare le fettuccine, quando l'acqua del bimby bolle, inserirle nel boccale dal foro del coperchio e cuocere 5 min/100°/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting

    controllare la cottura, e scolare la pasta, metterla in una zuppiera condirla con il sugo, una spolverata di parmigiano e...

    buon appetito

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Oggi ho fatto solo il

    Creato da levy il 28. settembre 2015 - 19:57.

    Oggi ho fatto solo il sughetto, buono e veloce. Prometto che prima o poi faccio anche le fettuccine.

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  • Mamma mia che buone!!!!

    Creato da claudia_87 il 14. maggio 2015 - 17:04.

    Mamma mia che buone!!!!

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  • hai rilasciato autografi!!!!

    Creato da jacaranda il 10. maggio 2012 - 15:44.

    hai rilasciato autografi!!!!

    jacaranda

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  •   proposte al corso di cucina

    Creato da MIry il 10. maggio 2012 - 14:29.

     Cooking 7 proposte al corso di cucina  sono piaciute molto  Cooking 10

    sono veramente contenta... grazie!!! Love  


    Mirella -Vt

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  •   grazie jacaranda!!! 

    Creato da MIry il 27. marzo 2012 - 02:31.

     Cooking 7 grazie jacaranda!!!  Party


    Mirella -Vt

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  • complimenti per la vincita

    Creato da jacaranda il 26. marzo 2012 - 16:13.

    complimenti per la vincita del concorso tmrc_emoticons.)

    jacaranda

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  •   mmmmmmmmmmm...fatte e

    Creato da ermete il 14. novembre 2010 - 19:37.

    Cooking 10  mmmmmmmmmmm...fatte e mangiate...veloci e squisite!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  •   prego zia maia, sono

    Creato da MIry il 26. settembre 2010 - 10:48.

    Cooking 2  prego zia maia, sono contenta che questa ricetta sia di tuo gradimento, e come hai visto e' molto semplice da fare... tmrc_emoticons.;)

    W il Bimby


    Mirella -Vt

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  • :D  Ciao ieri ero

    Creato da ziamaia il 24. settembre 2010 - 15:38.

    tmrc_emoticons.D  Ciao ieri ero stanchissima, avevo scaricato la ricetta ma non sapevo se farla o meno, arrivata a casa frigo vuoto e stomaco anche allora mi ci sono messa di buon impegno e in 40 minuti avevo una cena deliziosa in tavola e devo dirlo lo sforzo è stato minimo!

    Grazie mille della ricetta Love

    zietta

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  • Ciao Pia, mi fa piacere che

    Creato da MIry il 22. settembre 2010 - 11:27.

    Ciao Pia, mi fa piacere che ti siano piaciute, ...in effetti si possono condire con qualsiasi sugo secondo i propri gusti, ... Cooking 10

    mi raccomando Lele, fammi sapere se sono piaciute anche a te... tmrc_emoticons.;) ciao


    Mirella -Vt

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  • ciao mlry, io amo il

    Creato da Lele 18 il 20. settembre 2010 - 02:16.

    ciao mlry, io amo il basilico, amo fare le tagliatelle, quindi saranno il pranzo della prossima domenica, hanno veramente un bell'aspetto appetitoso. Cooking 9 tmrc_emoticons.p

    ciao  lele

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  • Ciao oggi ho provato le tue

    Creato da pia76 il 18. settembre 2010 - 18:56.

    Ciao oggi ho provato le tue fettuccine pero con un sugo diverso

    dal tuo perchè avevo il mio già pronto bè buonissime sono piaciute a tutta

    la famiglia brava complimenti Love

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