Fettuccine verdi al basilico è un ricetta creata dall'utente MIry. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Fettuccine verdi al basilico

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Ingredienti

3 persona/persone

per l’impasto

20 grammi basilico fresco, lavato ed asciugato
220 grammi farina tipo 0
2 uova
1 cucchiaio olio, extravergine di oliva

Per il condimento

1 cipolla, Piccola
10 foglie di basilico
25 grammi olio, Extravergine di oliva
300 grammi pomodori, freschi
q.b. sale fino
q.b. pepe o peperoncino
30 grammi Parmigiano reggiano grattugiato, A piacere

Per la cottura della pasta

1500 grammi acqua
1 cucchiaino sale grosso

Aggiungi alla lista della spesa

6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Cottura Estate Pranzo Cena Primi piatti Pasta

Preparazione della ricetta

Per fare l’impasto

-mettere nel

boccale la farina ed il basilico 10 sec/vel 9

-aggiungere le uova e l'olio 2 min/vel spiga

-togliere l'impasto e far riposare

Per fare il condimento

-nel frattempo mettere nel

pulito la cipolla ed il basilico 5 sec/vel 7
-aggiungere l'olio ed insaporire 3 min/ vel

-mettere i pomodori a pezzi e tritare 5 sec/vel 8
-aggiustare di sale e pepe o peperoncino e cuocere
15 min/ 100°/vel 1

-togliere il sugo
-e senza lavare il boccale

inserire 1500 gr di acqua, il sale e portare ad ebollizione 7 min/100°/vel 1

Per terminare la preparazione

-intanto stendere l'impasto e ricavare le fettuccine, quando l'acqua del bimby bolle, inserirle nel boccale dal foro del coperchio e cuocere 5 min/100°/

/ vel

soft
-controllare la cottura e scolare la pasta, metterla in una zuppiera, condirla con il sugo, una spolverata di parmigiano e...

buon appetito

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Oggi ho fatto solo il

Creato da levy il 28. settembre 2015 - 19:57.

Oggi ho fatto solo il sughetto, buono e veloce. Prometto che prima o poi faccio anche le fettuccine.

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Mamma mia che buone!!!!

Creato da claudia_87 il 14. maggio 2015 - 17:04.

Mamma mia che buone!!!!

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hai rilasciato autografi!!!!

Creato da jacaranda il 10. maggio 2012 - 15:44.

hai rilasciato autografi!!!!

jacaranda

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proposte al corso di cucina

Creato da MIry il 10. maggio 2012 - 14:29.

proposte al corso di cucina sono piaciute molto
sono veramente contenta... grazie!!!

Mirella -Vt

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grazie jacaranda!!!

Creato da MIry il 27. marzo 2012 - 02:31.

grazie jacaranda!!!

Mirella -Vt

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complimenti per la vincita

Creato da jacaranda il 26. marzo 2012 - 16:13.

complimenti per la vincita del concorso

jacaranda

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mmmmmmmmmmm...fatte e

Creato da ermete il 14. novembre 2010 - 19:37.

mmmmmmmmmmm...fatte e mangiate...veloci e squisite!!!

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prego zia maia, sono

Creato da MIry il 26. settembre 2010 - 10:48.

prego zia maia, sono contenta che questa ricetta sia di tuo gradimento, e come hai visto e' molto semplice da fare...
W il Bimby

Mirella -Vt

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:D Ciao ieri ero

Creato da ziamaia il 24. settembre 2010 - 15:38.

Ciao ieri ero stanchissima, avevo scaricato la ricetta ma non sapevo se farla o meno, arrivata a casa frigo vuoto e stomaco anche allora mi ci sono messa di buon impegno e in 40 minuti avevo una cena deliziosa in tavola e devo dirlo lo sforzo è stato minimo!
Grazie mille della ricetta

zietta

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Ciao Pia, mi fa piacere che

Creato da MIry il 22. settembre 2010 - 11:27.

Ciao Pia, mi fa piacere che ti siano piaciute, ...in effetti si possono condire con qualsiasi sugo secondo i propri gusti, ...
mi raccomando Lele, fammi sapere se sono piaciute anche a te... ciao

Mirella -Vt

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ciao mlry, io amo il

Creato da Lele 18 il 20. settembre 2010 - 02:16.

ciao mlry, io amo il basilico, amo fare le tagliatelle, quindi saranno il pranzo della prossima domenica, hanno veramente un bell'aspetto appetitoso.
ciao lele

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Ciao oggi ho provato le tue

Creato da pia76 il 18. settembre 2010 - 18:56.

Ciao oggi ho provato le tue fettuccine pero con un sugo diverso
dal tuo perchè avevo il mio già pronto bè buonissime sono piaciute a tutta
la famiglia brava complimenti

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