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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Pasta Bimby risottata con cavolfiore e tonno
- 300 grammi cavolfiore
- 320 grammi pasta
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
- 180 grammi tonno in scatola al naturale
- q.b. olio
- q.b. sale
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Per prima cosa laviamo, puliamo e tagliamo il cavolfiore.
- Dopodichè riempiamo il "coperchio chiuso" con 400 g di acqua. Mettiamo le cime di cavolfiore dentro al Varoma e cuociamo al vapore (120 gradi) per circa 40 minuti. Consiglio: questa operazione potete farla anche la sera prima.
- Dopodchè riempiamo il "coperchio chiuso" con 500 g di acqua, aggiustiamo di sale e facciamo bollire a Vel. 1 – 100 gradi – 10 minuti
- A questo punto buttiamo la pasta e cuociamo in base ai minuti inidicati sulla confezione Vel. Soft "velocità soft" anti orario "antiorario" 100 gradi
- Dopodichè scoliamo la pasta, rimettiamola nel boccale, aggiungiamo il cavolfiore, il tonno, un filo d’olio e insaporiamo. Vel. Soft "velocità soft" anti orario "antiorario" – 80 gradi – 2 minuti
- Infine serviamo con del Parmigiano grattugiato.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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