Alicetm5
Ingredienti
2 porzione/porzioni
.
- 230 grammi melanzane
- 30 grammi olio evo
- 90 grammi cipolla
- 90 grammi latte
- 35 grammi parmigiano
- 50 grammi pancetta a cubetti
- sale, q.b.
- pepe, q.b
- 180 grammi pasta
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
Mettere la cipolla e la pancetta nel boccale 10 sec/ vel 7 Aggiungere l olio 2 min /100°/ vel 4
Aggiungere le melanzane tagliate a pezzi 10 min/100° / antiorario /vel soft Aggiungere il latte e di nuovo 10 min/100° / antiorario /vel soft. Infine aggiungere parmigiano, sale e pepe 25 sec/vel 8
Condire la pasta con la crema.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
preferibilmente usare pasta corta
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentograzie x questa deliziosa ricetta io non ho messo...
grazie x questa deliziosa ricetta io non ho messo la pancetta ma una carota piccola....buonissimoooooo
fatta ora ora.. buonissima, davvero delicata...
fatta ora ora.. buonissima, davvero delicata...
Ottima... cnsigliatissimaaaa
Ottima... cnsigliatissimaaaa
Anch'io senza pancetta e in occasione dell'estate...
Anch'io senza pancetta e in occasione dell'estate con pomodorini, buona !
(Scusate la domanda da novizio, ho pochissima...
(Scusate la domanda da novizio, ho pochissima esperienza con il Bimby.)
Il parmigiano che si menziona in questa ricetta deve essere già grattugiato o si può aggiungere a pezzettini e si grattugia da solo nell'ultima fase?
In base a ciò che avevo in frigo ho...
In base a ciò che avevo in frigo ho interpretato la ricetta in versione vegetariana:
- al posto della pancetta 1 carotina e 1 pomodorino secco per il soffritto
- messa da parte la crema di melanzane senza lavare il boccale ho portato a bollore 430 g di acqua, quindi ho cotto 160 g di pennette rigate che poi ho versato nella zuppiera amlgamandole alla crema
Squisita! Grazie per l'ispirazione
Buona... la prossima volta però...
Buona... la prossima volta però proverò a farla con la panna al posto del latte... secondo me viene meglio
Buonissima
Buonissima
Ottima
Ottima
Mari
Avevo solo pancetta affumicata... Ma che buon...
Avevo solo pancetta affumicata... Ma che buon profumo in casa....
Ormai i miei bimbi me la
Ormai i miei bimbi me la chiedono spesso. Qualcuno ha mai provato a congelarla?
Complimenti, Alice. Abbiamo
Complimenti, Alice. Abbiamo finito di gustare poco fa questo condimento. Veloce, facile e molto buono. Brava!
Provata oggi senza pancetta
Provata oggi senza pancetta per me e per il bimbo. Abbiamo gradito entrambi, da rifare.
Ottima. Apprezzata da tutta
Ottima. Apprezzata da tutta la famiglia. Grazie per la ricetta.
Fatta oggi a pranzo senza
Fatta oggi a pranzo senza pancetta. Buonissima. Apprezzata anche dai piccoli. Salvata
Scusa per ritardo,
Scusa per ritardo, complimenti per la prima pagina!
Robia68
Complimenti per la prima..
Complimenti per la prima.. davver un bel mix di sapori che ben si contrastano, completandosi.. La proverò presto.. Complimenti..
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Complimenti per la prima!
Complimenti per la prima!
borabora
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Mi ispira, la proverò
Mi ispira, la proverò
Fatta per 5 persone, al posto
Fatta per 5 persone, al posto della pancetta messo tofu.....squisita !!!!!!
GRAZIE A TUTTE PER I
GRAZIE A TUTTE PER I COMPLIMENTI! SONO CONTENTA CHE SIA PIACIUTO
Buonissima
Buonissima
per 4 persone le dosi devono
per 4 persone le dosi devono essere raddoppiate?? vorrei farla martedì, ho ospiti a cena, non sono pratica di bimby
Buona anxhe senza pancetta
Buona anxhe senza pancetta
Appena preparato. non avevo
Appena preparato. non avevo la pancetta e ho messo i wrustel e inoltre ho aumentato le dosi. Buonisismo!!
Ricetta provata questa ser,
Ricetta provata questa ser, sono riuscita a far mangiare le melanzane anche ai miei figl! Ottima!
fabiana
Spettacolare ottima ricetta
Spettacolare ottima ricetta
Ho appena preparato questo
Das
Ciao Alicetm5, mi chiedevo se
Ciao Alicetm5, mi chiedevo se antiorario /vel soft corrisponte al
"antiorario" 
"velocità soft" nell tm31?
Grazie per la ricetta!!!!!.
Grazie per la ricetta!!!!!. I mie figli hanno gradito molto
Ho provato a fare questa
Ho provato a fare questa ricetta aumentando un po le dosi e devo dire che il risultato e'stato molto buono...grazie
sn contenta
sn contenta
Davvero molto buona ! Non
Davvero molto buona ! Non avendo la pancetta in casa ho usato dello speck. Risultato ottimo. Grazie
hihihih sono contenta
hihihih sono contenta
grazie!!!!
grazie!!!!
Buonissima, è difficile
Buonissima, è difficile cucinare le melanzane in modo dietetico. Questa ricetta è semplice e gustosa!
Davvero buonissima. Mia ha
Davvero buonissima.
Mia ha risolto il pranzo un giorno in cui non mi era rimasto quasi nulla in frigorifero
buonissima l'ho provata ha un
buonissima l'ho provata ha un sapore delicato complimenti
ihihihi bene!!!!
ihihihi bene!!!!
Buonissima! Ho trovato il
Buonissima! Ho trovato il modo di far mangiare le melanzane anche alla mia bimba!
Enza
ottima crema!!!!
ottima crema!!!!
Grazie mille alicetm5
Grazie mille alicetm5
gentilissima. Sono stata poco bene in questi gg e nn ho potuto eseguire la ricetta. Domani ci provo, grazie ancora ^_^
sono contenta
sono contenta
Venuta buona al primo
Venuta buona al primo tentativo e stasera la rifaccio
ciao sarebbe la velocità
ciao sarebbe la velocità cucchiaio cioè velocità 0.5 dimmi se riesci a metterla
La velocità soft al tm5
La velocità soft al tm5 corrispond a 1? Scusate la domanda banale ma ho il Bimby solo da qualche giorno
grazieeee
grazieeee
L'ho provata ed è davvero
L'ho provata ed è davvero ottima! sicuramente da rifare!
sn contenta!!!