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Pasta con crema di melanzane


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

.

  • 230 grammi melanzane
  • 30 grammi olio evo
  • 90 grammi cipolla
  • 90 grammi latte
  • 35 grammi parmigiano
  • 50 grammi pancetta a cubetti
  • sale, q.b.
  • pepe, q.b
  • 180 grammi pasta
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere la cipolla e la pancetta nel boccale 10 sec/ vel 7 Aggiungere l olio 2 min /100°/ vel 4

    Aggiungere le melanzane tagliate a pezzi 10 min/100° / antiorario /vel soft Aggiungere il latte e di nuovo 10 min/100° / antiorario /vel soft. Infine aggiungere parmigiano, sale e pepe 25 sec/vel 8

    Condire la pasta con la crema.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

preferibilmente usare pasta corta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie x questa deliziosa ricetta io non ho messo...

    Creato da bimbyna spratina il 23. luglio 2018 - 13:23.

    grazie x questa deliziosa ricetta io non ho messo la pancetta ma una carota piccola....buonissimoooooo

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  • fatta ora ora.. buonissima, davvero delicata...

    Creato da truccoperfetto il 23. giugno 2018 - 14:38.

    fatta ora ora.. buonissima, davvero delicata...Love

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  • Ottima... cnsigliatissimaaaa

    Creato da vaga.ale il 12. settembre 2017 - 19:42.

    Ottima... cnsigliatissimaaaa

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  • Anch'io senza pancetta e in occasione dell'estate...

    Creato da Kia.mak il 24. luglio 2017 - 15:30.

    Anch'io senza pancetta e in occasione dell'estate con pomodorini, buona !

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  • (Scusate la domanda da novizio, ho pochissima...

    Creato da BymbyFan il 22. luglio 2017 - 03:11.

    (Scusate la domanda da novizio, ho pochissima esperienza con il Bimby.)

    Il parmigiano che si menziona in questa ricetta deve essere già grattugiato o si può aggiungere a pezzettini e si grattugia da solo nell'ultima fase?

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  • In base a ciò che avevo in frigo ho...

    Creato da contissa il 6. novembre 2016 - 14:52.

    In base a ciò che avevo in frigo ho interpretato la ricetta in versione vegetariana:

    - al posto della pancetta 1 carotina e 1 pomodorino secco per il soffritto

    - messa da parte la crema di melanzane senza lavare il boccale ho portato a bollore 430 g di acqua, quindi ho cotto 160 g di pennette rigate che poi ho versato nella zuppiera amlgamandole alla crema

    Squisita! Grazie per l'ispirazione SmileLove

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  • Buona... la prossima volta però...

    Creato da simy1508 il 25. ottobre 2016 - 17:23.

    Buona... la prossima volta però proverò a farla con la panna al posto del latte... secondo me viene meglio

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  • Buonissima

    Creato da Elyyy il 2. ottobre 2016 - 09:54.

    Buonissima

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  • Ottima

    Creato da A.Mari il 28. settembre 2016 - 06:03.

    Ottima


    Mari

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  • Avevo solo pancetta affumicata... Ma che buon...

    Creato da Cicci7680 il 30. agosto 2016 - 18:38.

    Avevo solo pancetta affumicata... Ma che buon profumo in casa....

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  • Ormai i miei bimbi me la

    Creato da BirillinaLucky il 12. agosto 2016 - 13:10.

    Ormai i miei bimbi me la chiedono spesso. Qualcuno ha mai provato a congelarla? 

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  • Complimenti, Alice. Abbiamo

    Creato da annamoraglia il 21. luglio 2016 - 15:54.

    Complimenti, Alice. Abbiamo finito di gustare poco fa questo condimento. Veloce, facile e molto buono. Brava!


    Mixingbowl closed forever

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  • Provata oggi senza pancetta

    Creato da Moffy il 20. luglio 2016 - 14:40.

    Provata oggi senza pancetta per me e per il bimbo. Abbiamo gradito entrambi, da rifare.

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  • Ottima. Apprezzata da tutta

    Creato da Maria Ivana il 13. giugno 2016 - 19:03.

    Ottima. Apprezzata da tutta la famiglia. Grazie per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi a pranzo senza

    Creato da BirillinaLucky il 6. giugno 2016 - 15:22.

    Fatta oggi a pranzo senza pancetta. Buonissima. Apprezzata anche dai piccoli. Salvata

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  • Scusa per ritardo,

    Creato da Robia68 il 2. giugno 2016 - 10:27.

    Scusa per ritardo, complimenti per la prima pagina!


    Robia68

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  • Complimenti per la prima..

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 1. giugno 2016 - 20:00.

    Complimenti per la prima.. davver un bel mix di sapori che ben si contrastano, completandosi.. La proverò presto.. Complimenti..


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Complimenti per la prima!

    Creato da borabora il 1. giugno 2016 - 17:44.

    Complimenti per la prima!


    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 1. giugno 2016 - 16:19.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Mi ispira, la proverò

    Creato da Bumby89 il 1. giugno 2016 - 15:40.

    Mi ispira, la proverò tmrc_emoticons.)

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  • Fatta per 5 persone, al posto

    Creato da amoremi3 il 29. maggio 2016 - 22:04.

    Fatta per 5 persone, al posto della pancetta messo tofu.....squisita !!!!!! Cooking 9

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  • GRAZIE A TUTTE PER I

    Creato da Alicetm5 il 20. ottobre 2015 - 13:32.

    GRAZIE A TUTTE PER I COMPLIMENTI! SONO CONTENTA CHE SIA PIACIUTO tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima 

    Creato da Luca Bruna il 4. ottobre 2015 - 16:32.

    Buonissima 

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  • per 4 persone le dosi devono

    Creato da rossella845 il 26. settembre 2015 - 18:47.

    per 4 persone le dosi devono essere raddoppiate?? vorrei farla martedì, ho ospiti a cena, non sono pratica di bimby  tmrc_emoticons.D

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  • Buona anxhe senza pancetta

    Creato da claudia_87 il 4. settembre 2015 - 18:26.

    Buona anxhe senza pancetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena preparato. non avevo

    Creato da Yleniamara il 1. settembre 2015 - 16:03.

    Appena preparato. non avevo la pancetta e ho messo i wrustel e inoltre ho aumentato le dosi. Buonisismo!! Party

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  • Ricetta provata questa ser,

    Creato da fabiana.defelice il 30. agosto 2015 - 00:13.

    Ricetta provata questa ser, sono riuscita a far mangiare le melanzane anche ai miei figl! Ottima!


    fabiana

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  • Spettacolare ottima ricetta

    Creato da gladiator01 il 27. agosto 2015 - 14:46.

    Spettacolare ottima ricetta

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  • Ho appena preparato questo

    Creato da das il 27. agosto 2015 - 13:21.

    Ho appena preparato questo condimento x pasta..ho già assaggiato non ho resistito delizioso e veloce


    Das

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  • Ciao Alicetm5, mi chiedevo se

    Creato da zia tissy il 21. luglio 2015 - 16:50.

    Ciao Alicetm5, mi chiedevo se antiorario /vel soft corrisponte al Counter-clockwise operationGentle stir setting nell tm31?

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  • Grazie per la ricetta!!!!!.

    Creato da Mariagrazia72 il 1. luglio 2015 - 22:41.

    Grazie per la ricetta!!!!!.  I mie figli hanno gradito molto  tmrc_emoticons.)

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  • Ho provato a fare questa

    Creato da Lunaluminosa il 9. giugno 2015 - 23:03.

    Ho provato a fare questa ricetta aumentando un po le dosi e devo dire che il risultato e'stato molto buono...grazie Cooking 1

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  • sn contenta

    Creato da Alicetm5 il 6. giugno 2015 - 16:25.

    sn contenta tmrc_emoticons.)

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  • Davvero molto buona  !  Non

    Creato da Osvaldo59 il 4. giugno 2015 - 16:15.

    Davvero molto buona  !  Non avendo la pancetta in casa ho usato dello speck.  Risultato ottimo. Grazie

     

     

     

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  • hihihih sono contenta

    Creato da Alicetm5 il 31. maggio 2015 - 00:45.

    hihihih sono contenta Big Smile

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  • grazie!!!!

    Creato da Alicetm5 il 31. maggio 2015 - 00:44.

    grazie!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Buonissima, è difficile

    Creato da checco1977 il 16. maggio 2015 - 16:08.

    Buonissima, è difficile cucinare le melanzane in modo dietetico. Questa ricetta è semplice e gustosa!

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  • Davvero buonissima.  Mia ha

    Creato da Eliana1974 il 10. maggio 2015 - 16:40.

    Davvero buonissima. 

    Mia ha risolto il pranzo un giorno in cui non mi era rimasto quasi nulla in frigorifero  tmrc_emoticons.p

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  • buonissima l'ho provata ha un

    Creato da francy82f il 8. maggio 2015 - 16:25.

    tmrc_emoticons.)

    buonissima l'ho provata ha un sapore delicato complimenti

     

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  • ihihihi bene!!!!

    Creato da Alicetm5 il 23. aprile 2015 - 13:34.

    ihihihi bene!!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! Ho trovato il

    Creato da enzina.pau83 il 22. aprile 2015 - 20:34.

    Buonissima! Ho trovato il modo di far mangiare le melanzane anche alla mia bimba!  tmrc_emoticons.)


    Enza 


     

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  • ottima crema!!!!

    Creato da p3plx il 8. aprile 2015 - 21:38.

    ottima crema!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille alicetm5

    Creato da Vaniapau94 il 2. aprile 2015 - 22:05.

    Grazie mille alicetm5 tmrc_emoticons.) gentilissima. Sono stata poco bene in questi gg e nn ho potuto eseguire la ricetta. Domani ci provo, grazie ancora ^_^

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono contenta 

    Creato da Alicetm5 il 2. aprile 2015 - 20:14.

    sono contenta  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Venuta buona al primo

    Creato da Obsidian il 1. aprile 2015 - 21:32.

    Venuta buona al primo tentativo e stasera la rifaccio  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao sarebbe la velocità

    Creato da Alicetm5 il 29. marzo 2015 - 16:26.

    ciao sarebbe la velocità cucchiaio cioè velocità 0.5 dimmi se riesci a metterla tmrc_emoticons.)

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  • La velocità soft al tm5

    Creato da Vaniapau94 il 27. marzo 2015 - 08:39.

    La velocità soft al tm5 corrispond a 1? Scusate la domanda banale ma ho il Bimby solo da qualche giorno

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  • grazieeee

    Creato da Alicetm5 il 24. marzo 2015 - 16:07.

    grazieeee Cooking 1

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  • L'ho provata ed è davvero

    Creato da crimy80 il 24. marzo 2015 - 13:50.

    L'ho provata ed è davvero ottima! sicuramente da rifare!

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  • sn contenta!!!  

    Creato da Alicetm5 il 16. marzo 2015 - 15:10.

    Big Smile sn contenta!!!

     

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