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pasta con zucchine risottata

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Ingredienti

2 persona/persone

mezza cipolla
30 grammi olioevo
2 zucchine
40 grammi latte
50 grammi pancetta a cubetti
310 grammi acqua
mezzo cucchiaino sale
180 grammi pennette rigate
PARMIGGIANO Q.B.

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Tritare mezza cipolla

30 g. olio 4 minuti,100 gradi,velocità 1

2 zucchine a tocchetti

7 minuti,100 gradi,antiorario,spatola

40 grammi latte

4 minuti,100 gradi,antiorario,velocità spatola

tritare 30 secondi,velocità 7

50 grammi di pancetta a tocchetti

2 minuti,100 gradi,antiorario, velocità spatola

310 grammi di acqua

8 minuti,100 gradi,antiorario,velocità spatola

mezzo cucchiaino raso sale

180 grammi di pennette

10 minuti,100 gradi,antiorario,velocità spatola

impiattare aggiungendo q.b. di parmiggiano grattuggiato

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.