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Pasta e zucchine risottata


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Ingredienti

5 persona/persone

  • 1 quarto cipolla
  • q.b. olio evo
  • 5 zucchine, a pezzetti
  • 100 grammi latte
  • 100 grammi pancetta
  • 600 grammi acqua
  • 500 grammi pennette
  • q.b. formaggio
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Inserire nel boccale la cipolla e tritare 10 sec. vel. 7.

    Aggiungere olio evo q.b. e soffriggere 2 min. 100° vel 5.

    Aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti e cuocere 10 min. 100° antiorario vel. soft.

    Aggiungere il latte e cuocere 10 min. 100° antiorario vel. soft.

    Tritare vel.7 30 sec.

    Aggiungere la pancetta 2 min. 100° antiorario vel. soft.

    Aggiungere acqua e portare a ebollizione 8 min. 100° vel. soft.

    Salare e aggiungere la pasta per il tempo indicato sulla confezione, 100° vel. soft antiorario.

    Aggiungere il parmiggiano e servire.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ilaria001:a quale passaggio perché anche a me...

    Creato da Marisa1968 il 4. giugno 2019 - 22:18.

    Ilaria001:a quale passaggio perché anche a me piace così con metà e metà grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona

    Creato da xAdelex il 1. giugno 2019 - 15:41.

    Molto buona

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  • Fatta ieri, buona...molto leggera e secondo me...

    Creato da Invitingsnail41 il 11. giugno 2018 - 09:51.

    Fatta ieri, buona...molto leggera e secondo me deve essere buona anche da fredda.. La prossima volta provo togliendo la buccia alle zucchine perché era un pochino amarognola...

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  • Buonissima!!!

    Creato da alebg il 11. febbraio 2017 - 13:41.

    Buonissima!!!

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  • Ho tolto metà zucchine e le ho messe da...

    Creato da Ilaria001 il 29. novembre 2016 - 13:35.

    Ho tolto metà zucchine e le ho messe da parte prima di frullare così da avere una pasta con alcune zucchine intere e altre frullate. Buona comunque!

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  • Buonissimi! Io non ho aggiunto il latte ma solo...

    Creato da ludovicabimby il 2. ottobre 2016 - 12:37.

    Buonissimi! Io non ho aggiunto il latte ma solo una noce di burro.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa è la mia  grazie per

    Creato da ColombaG il 22. luglio 2016 - 15:59.

    Questa è la mia  tmrc_emoticons.)

    grazie per l'ottima ricetta!

    Ho sostituito la pancetta con i wurstel  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena fatta buonissima

    Creato da Melania1985 il 29. aprile 2016 - 14:50.

    Appena fatta buonissima

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  • complimenti buonissima 

    Creato da ClaudiaSusana il 18. aprile 2016 - 11:42.

    complimenti buonissima  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata oggi...ottima!!! 

    Creato da Francyred il 10. aprile 2016 - 16:33.

    Provata oggi...ottima!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima

    Creato da rorodesy il 14. febbraio 2016 - 15:21.

    buonissima tmrc_emoticons.)

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  • Provata è piaciuta ora voglio

    Creato da EleAndrea17 il 25. ottobre 2015 - 00:42.

    Provata è piaciuta ora voglio provare a fare anche il riso.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima...................

    Creato da biscottina76 il 24. ottobre 2015 - 14:26.

    buonissima............................

     


    summa caterina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti molto buona!

    Creato da Vale_Giusy il 15. ottobre 2015 - 18:35.

    Complimenti molto buona! tmrc_emoticons.)


    Giusy

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  • Ho messo la zucchina bianca

    Creato da Yleniamara il 8. settembre 2015 - 18:49.

    Ho messo la zucchina bianca lunga e non è venuta molto saporita, non so se dipende dal tipo di zucchina. Riproverò con quella normale

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  • Ottima, ma ci ho messo 550gr

    Creato da scattolina il 4. settembre 2015 - 16:06.

    Ottima, ma ci ho messo 550gr di acqua, ed è venuta cremosa e saporita. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • solestivo ha scritto: uffa...

    Creato da patriziasigillo il 31. agosto 2015 - 19:37.

    solestivo

    uffa... ho fatto un pasticcio. non ho messo la pancetta x mancanza di tempo e non è piaciuta a nessuno, inoltre la pasta 300 gr con 450 gr di acqua mi è rimasta troppo al dente....va bè riproverò sicuramente a farla seguendo alla lettera la ricetta! grazie mille! tmrc_emoticons.;)

    ovviamente prima di servire come sempre bisogna assaggiare, avresti notato che era crudo e bastava aggiungere acqua e aumentare il tempo, magari la prossima volta ti riuscirà meglio  tmrc_emoticons.p io a volte comunque la faccio senza pancetta tmrc_emoticons.) non disperare

     

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  • uffa... ho fatto un

    Creato da solestivo il 30. agosto 2015 - 22:50.

    uffa... ho fatto un pasticcio. non ho messo la pancetta x mancanza di tempo e non è piaciuta a nessuno, inoltre la pasta 300 gr con 450 gr di acqua mi è rimasta troppo al dente....va bè riproverò sicuramente a farla seguendo alla lettera la ricetta! grazie mille! tmrc_emoticons.;)

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  • Molto buona! Fatta x 2

    Creato da JessicaLorenzo2012 il 22. agosto 2015 - 12:23.

    Molto buona! Fatta x 2 persone quindi 300 di pasta (ed era anche parecchia) e 450 di acqua  Big Smile

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  • Ottima! Ce la siamo proprio

    Creato da marzia.dl il 11. agosto 2015 - 22:41.

    Ottima! Ce la siamo proprio gustata.

    anch'io 300 gr di penne e 450 di acqua.

    grazie!


    Fare la dieta è mangiare da malati per morire sani.

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  • carole ha scritto: fatta oggi

    Creato da patriziasigillo il 27. luglio 2015 - 21:51.

    carole

    fatta oggi ottima....

    grazie  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera provo di sicuro....

    Creato da Serenavacchieri il 27. luglio 2015 - 17:09.

    Stasera provo di sicuro....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta oggi ottima....

    Creato da carole il 26. luglio 2015 - 18:47.

    fatta oggi ottima....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche io vorrei sapere dosi e

    Creato da saramike il 26. giugno 2015 - 20:32.

    Anche io vorrei sapere dosi e tempi di cottura per 2 persone. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata e consigliatissima 

    Creato da cicarame il 24. giugno 2015 - 17:49.

    Provata e consigliatissima  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Maeba ha

    Creato da patriziasigillo il 23. giugno 2015 - 21:59.

    Maeba

    Ottima!!!!!! io l' ho fatta con 300 g di penne e 450 g di acqua!!!!!

    Perfetta tmrc_emoticons.)

    Graziee!  tmrc_emoticons.p

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!!!!!! io l' ho fatta

    Creato da Maeba il 23. giugno 2015 - 14:45.

    Ottima!!!!!! io l' ho fatta con 300 g di penne e 450 g di acqua!!!!!

    Perfetta tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io metto questa quantità di

    Creato da patriziasigillo il 16. giugno 2015 - 13:35.

    Io metto questa quantità di acqua perchè la pasta alla fine risulta più cremosa invece di brodosa.

    Pancetta a cubetti e non messa all'inizio altrimenti si triterebbe. Non verrà bollita nel latte perchè al quel punto il latte si sarà incorporato alle zucchine e sarà una crema.

    Ciao  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma di solito l'acqua non è il

    Creato da PAOLASAIO il 11. giugno 2015 - 16:28.

    Ma di solito l'acqua non è il peso doppio della pasta?  Con 500g di pennette non ci vorrebbe 1litro di acqua?

    E la pancetta si intende a cubetti? Perchè non rosolata col soffritto ma bollita nel latte? Francamente il passaggio del latte mi sembra inutile, è forse per sostituire la panna? 

    Cavoli ma 40min per una pasta mi sembra tutt'altro che veloce tmrc_emoticons.~

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  • Se volessi farla per 2

    Creato da sassagio il 5. giugno 2015 - 17:29.

    Se volessi farla per 2 persone che dosi uso? E i tempi di cottura sono gli stessi o devo modificarli??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi ispira questa ricetta. .

    Creato da enzina.pau83 il 28. maggio 2015 - 13:36.

    Mi ispira questa ricetta. . Veloce e sicuramente buona..Salvata! tmrc_emoticons.)


    Enza 


     

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