Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. Pennette al salmone e panna


1 Pennette al salmone e panna

2 Primi piatti ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pennette al salmone e panna

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pennette al salmone e panna

  • 1/2 cipolla
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 100 grammi salmone affumicato
  • 1/2 misurino Vodka
  • 100 grammi pomodorini
  • 200 grammi panna
  • 400 grammi pasta corta a scelta
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Metti la pentola con l'acqua per la pasta sul fuoco;
  2. Inserisci nel boccale del Bimby 1/2 cipolla a pezzi, versa 30 gr di olio EVO: 5 Min. 100° Vel. 1;
  3. Aggiungi 100 gr di salmone affumicato tagliato a striscioline e fai rosolare 5 Min. 100° Vel. velocità softantiorario;
  4. Lava 100 gr di pomodorini, tagliali a metà, privali dei semi e tagliali a dadini;
  5. Versa 1/2 misurino di vodka, i pomodorini e cuoci senza misurino 7 Min. 100° Vel. velocità softantiorario;
  6. A 2 Min. dal termine, versa la panna dal foro del coperchio;
  7. Cuoci le pennette, scolale e condiscile con questo sugo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Non mettere sale nel sugo, il salmone affumicato rende sapido il tutto senza bisogno di aggiunte.Se non hai la vodka, usa un vino bianco secco: il retrogusto è diverso rispetto a quello che regala la vodka ma ugualmente molto buono!Puoi sostituire i pomodorini con un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Fatta! Veramente ottima e

    Creato da antonella68 il 8. gennaio 2016 - 14:34.

    Fatta! Veramente ottima e veloce.

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimaaa 

    Creato da Linda.93 il 8. gennaio 2016 - 13:59.

    Buonissimaaa  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • molto buono questo sughetto e

    Creato da antonellalogo il 4. gennaio 2016 - 20:49.

    molto buono questo sughetto e delicato. 

    Accedi o registrati per inviare commenti