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Pennette al salmone e panna


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pennette al salmone e panna

  • 1/2 cipolla
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 100 grammi salmone affumicato
  • 1/2 misurino Vodka
  • 100 grammi pomodorini
  • 200 grammi panna
  • 400 grammi pasta corta a scelta
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Metti la pentola con l'acqua per la pasta sul fuoco;
  2. Inserisci nel boccale del Bimby 1/2 cipolla a pezzi, versa 30 gr di olio EVO: 5 Min. 100° Vel. 1;
  3. Aggiungi 100 gr di salmone affumicato tagliato a striscioline e fai rosolare 5 Min. 100° Vel. Gentle stir setting Counter-clockwise operation;
  4. Lava 100 gr di pomodorini, tagliali a metà, privali dei semi e tagliali a dadini;
  5. Versa 1/2 misurino di vodka, i pomodorini e cuoci senza misurino 7 Min. 100° Vel. Gentle stir setting Counter-clockwise operation;
  6. A 2 Min. dal termine, versa la panna dal foro del coperchio;
  7. Cuoci le pennette, scolale e condiscile con questo sugo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Non mettere sale nel sugo, il salmone affumicato rende sapido il tutto senza bisogno di aggiunte.Se non hai la vodka, usa un vino bianco secco: il retrogusto è diverso rispetto a quello che regala la vodka ma ugualmente molto buono!Puoi sostituire i pomodorini con un cucchiaio di concentrato di pomodoro.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta! Veramente ottima e

    Creato da antonella68 il 8. gennaio 2016 - 14:34.

    Fatta! Veramente ottima e veloce.

    Antonella

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  • Buonissimaaa 

    Creato da Linda.93 il 8. gennaio 2016 - 13:59.

    Buonissimaaa  tmrc_emoticons.D

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  • molto buono questo sughetto e

    Creato da antonellalogo il 4. gennaio 2016 - 20:49.

    molto buono questo sughetto e delicato. 

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