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Polenta taragna


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Ingredienti

6 persona/persone

Polenta taragna

  • 500 grammi Farina per polenta taragna
  • 1500 grammi acqua
  • 200 grammi formaggio, Valtellinese
  • 150 grammi burro
  • dose sale grosso
5

Preparazione della ricetta

    Esecuzione
  1. Versare nel l'acqua è il sale, portare a bollore: 12 min. 100 gradi vel.1

    Aggiungere la farina e cuocere: 40 min. 100 gradi vel.2

    Spatolare a fondo ogni tanto lasciando inserita la spatola per tutta la durata della cottura.

    10 minuti prima della fine aggiungere il burro ed il formaggio tagliato a pezzettini.

    Servire molto calda.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Consiglio

Ottima con salumi nostrani valtellinesi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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