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RISOTTO CON WURSTEL


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per il risotto

  • 70 grammi cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pibadra (pomodoro secco) facoltativo
  • 30 grammi olio evo
  • 360 grammi riso
  • 50 grammi vino bianco
  • 820 grammi brodo
  • 4 wurstel piccoli
  • 100 grammi panna da cucina
  • Sale qb
  • pepe facoltativo qb
  • parmiggiano facoltativo qb
  • burro facoltativo qb
  • prezzemolo qb
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid  la cipolla divisa in quarti, l'aglio diviso a metà e sa pibadra 5'' vel. 5 (se necessario ripetere) riunire sul fondo aggiungere l olio e insaporire 2'   100°  vel. 1

    Versare il riso e tostare 2'  Counter-clockwise operation  100°   vel.1, aggiungere il vino e far evaporare col misurino inclinato 3'  Counter-clockwise operation  100°  vel.1

    Versare nel  Closed lid  il brodo già caldo e cuocere per metà tempo indicato sulla confezione a 100°  Counter-clockwise operation  vel.1

    Intanto tagliare a rondelle i wurstel e allo scadere della metà del tempo aggiungerli al riso con la panna, sale se necessario, e impostare il restante tempo.

    A fine cottura mantecare con un pò di burro, io non lo faccio, pepe a piacere, parmigiano e un spolverata di prezzemolo e servire.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Quando preparo questo risotto lo servo come piatto unico.

Con queste dosi (siamo in tre) ) ne avanza un pochino e il giorno dopo faccio le crocchette per la felicità di mia figlia!!!  

//www.ricettario-bimby.it/ricetta/crocchette-di-riso/644756

 

 

Ricetta presa da un vecchio ricettario Barilla e adattata al Bimby.

 

 

 

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 26. ottobre 2020 - 12:39.

    Big Smile

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 26. ottobre 2020 - 12:39.

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  • Ottimo io invece di usare pomodoro secco o optato...

    Creato da zoila il 26. ottobre 2020 - 12:38.

    Ottimo io invece di usare pomodoro secco o optato per 1 cucchiaio concentrato pomodoro
    Poi invece della panna o optato per 1 formaggino con crescenza

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  • Oggi lo cucino e invece di usare la panna userò i...

    Creato da zoila il 26. ottobre 2020 - 10:54.

    Oggi lo cucino e invece di usare la panna userò i formaggini alla crescenza

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  • si oggi  ha pranzo lo

    Creato da zoila il 31. luglio 2016 - 11:07.

    si oggi  ha pranzo lo cucinooooo tmrc_emoticons.p

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  • checco1977 ha scritto: Buon

    Creato da alekos2 il 25. gennaio 2016 - 00:06.

    checco1977

    Buon risotto, adatto per l'inverno.

    Provato seguendo la ricetta. Per me si potrebbe fare anche senza panna. La prossima volta provo a non metterla, per renderlo un po' più delicato. Comunque buono!

    di sicuro verra' meno cremoso e piu' leggero ma buono comunque!   tmrc_emoticons.;)

    grazie per averlo provato!  tmrc_emoticons.)


    alekos Closed lid

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  • Buon risotto, adatto per

    Creato da checco1977 il 11. gennaio 2016 - 17:17.

    Buon risotto, adatto per l'inverno.

    Provato seguendo la ricetta. Per me si potrebbe fare anche senza panna. La prossima volta provo a non metterla, per renderlo un po' più delicato. Comunque buono!

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  • silviap79 ha

    Creato da alekos2 il 29. agosto 2015 - 20:31.

    silviap79

    Buonissimo!!! È il piatto preferito dei miei bimbi

    grazie!    tmrc_emoticons.D


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo!!! È il piatto

    Creato da silviap79 il 23. agosto 2015 - 14:20.

    Buonissimo!!! È il piatto preferito dei miei bimbi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Valentinaivan ha

    Creato da alekos2 il 26. marzo 2015 - 00:06.

    Valentinaivan

    Buonissimo !! Da rifare sicuramente Cooking 9

    grazie   Big Smile


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo !! Da rifare

    Creato da Valentinaivan il 23. marzo 2015 - 21:50.

    Buonissimo !! Da rifare sicuramente Cooking 9

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  • claudia.malvisi ha

    Creato da alekos2 il 1. marzo 2015 - 18:45.

    claudia.malvisi

    Buonissima!!!! Ho modificato un po'le quantitã ma veramente buona!!!

    tmrc_emoticons.D  grazie   Love


    alekos Closed lid

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  • Buonissima!!!! Ho modificato

    Creato da claudia.malvisi il 26. febbraio 2015 - 15:58.

    Buonissima!!!! Ho modificato un po'le quantitã ma veramente buona!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vedo solo ora i commenti

    Creato da alekos2 il 24. gennaio 2015 - 19:53.

    vedo solo ora i commenti ...... grazie per aver provato la ricetta rosa7174 e norini!   Love

    a grande richiesta lo rifarò domani   Cooking 10


    alekos Closed lid

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  • Fatto stasera, buono e

    Creato da rosa7174 il 20. gennaio 2015 - 22:01.

    Fatto stasera, buono e delicato!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatto oggi!!!!! buonissimo

    Creato da norini il 10. gennaio 2015 - 18:00.

    fatto oggi!!!!! buonissimo davvero!!!grazie tmrc_emoticons.)

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  • mamma chiara ha

    Creato da alekos2 il 23. novembre 2014 - 00:28.

    mamma chiara

    Buonissimooooo tmrc_emoticons.D

     

    Big Smile     Big Smile     Big Smile  grazieeee!


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimooooo  

    Creato da mamma chiara il 22. novembre 2014 - 19:06.

    Buonissimooooo tmrc_emoticons.D

     

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  •  son felice che ti sia

    Creato da alekos2 il 24. giugno 2014 - 20:06.

    tmrc_emoticons.D  son felice che ti sia piaciuto !!!


    alekos Closed lid

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  • Buonissimo!  L'ho fatto già

    Creato da Larella il 23. giugno 2014 - 14:04.

    Buonissimo! 

    L'ho fatto già un paio di volte ed è sempre un successone!!!

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  • bischera70 ha

    Creato da alekos2 il 31. marzo 2014 - 00:51.

    bischera70

    Squisitissimo   !!!! Da rifare di sicuro xké adoriamo i wustell. Brava  aleeee. ....alla prossima ricetta

    grazieeee   tmrc_emoticons.D


    alekos Closed lid

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  • Squisitissimo   !!!! Da

    Creato da bischera70 il 29. marzo 2014 - 17:01.

    Squisitissimo   !!!! Da rifare di sicuro xké adoriamo i wustell. Brava  aleeee. ....alla prossima ricetta


    Bischera70

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • diana.lobriglio ha

    Creato da alekos2 il 20. marzo 2014 - 23:25.

    diana.lobriglio

    Ottima ricetta... me ne è avanzato anche a me un bel pò, ma invece delle crocchette ci ho fatto gli arancini (visto che i wurstel li avevo tagliati a piccole listrelle) e anche gli arancini sono stati un successone tmrc_emoticons.;)

    Due in uno !

    buoni gli arancini   tmrc_emoticons.p   grazie per aver provato la ricetta!!!


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima ricetta... me ne è

    Creato da diana.lobriglio il 20. marzo 2014 - 17:35.

    Ottima ricetta... me ne è avanzato anche a me un bel pò, ma invece delle crocchette ci ho fatto gli arancini (visto che i wurstel li avevo tagliati a piccole listrelle) e anche gli arancini sono stati un successone tmrc_emoticons.;)

    Due in uno !


    Cooking 7

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  • grazie emma, mi fa piacere   

    Creato da alekos2 il 2. ottobre 2013 - 00:31.

    grazie emma, mi fa piacere    Party


    alekos Closed lid

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  • Buona è piaciuta a tutti,

    Creato da emma18 il 1. ottobre 2013 - 23:34.

    Buona è piaciuta a tutti, grandi e piccoli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •    beata!!! qui chi ingrassa

    Creato da alekos2 il 27. settembre 2013 - 14:43.

    Big Smile   Big Smile  beata!!! qui chi ingrassa son io   tmrc_emoticons.(


    alekos Closed lid

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  • per le calorie non mi

    Creato da Anairda 80 il 27. settembre 2013 - 14:01.

    per le calorie non mi preoccupo tmrc_emoticons.;)  a casa ingrassa solo mio marito  Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile i bambini corrono tanto e lo bruciano infretta  tmrc_emoticons.;)


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  guai in vista  !!!!      è

    Creato da alekos2 il 27. settembre 2013 - 13:10.

    Big Smile  guai in vista  !!!!    Big Smile   è buonissimo e un tantino calorico  Big Smile  ma ogni tanto si può fare   tmrc_emoticons.;)

    fammi sapere!!!    tmrc_emoticons.D    Cooking 10


    alekos Closed lid

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  • meno male che non ho mia

    Creato da Anairda 80 il 27. settembre 2013 - 13:07.

    meno male che non ho mia figlia vicino .. ora che inizia a leggere si sceglie pure le ricette e per questa mi avrebbe fatto uscire a fare la spesa tmrc_emoticons.J)  Big Smile Big Smile non compro mai i wurstel anche se lei li chiede sempre .. ma ogni tanto bisogna accontentarla quindi .. ricetta salvata e da provare prestissimo  tmrc_emoticons.;)


     ..saluti AdrianA  

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