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Risotto d'autunno


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 350 g di zucca gialla
  • 400 g di riso Arborio, o carnaroli
  • 40 g di porro
  • 35 g di olio d'oliva
  • 20 g di burro
  • 40 g di, parmiggiano
  • 800 g di brodo, caldo
  • sale q.b.
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  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Svuotare una zucca, inserire nelClosed lid il porro e tritare 6 sec. vel. 5.

    Aggiungere l'olio e far rosolare 3 min. vel. 1 a 100 °

    Aggiungerela zucca e rosoliamo ancora per 5 min.a 100° Counter-clockwise operation vel.Gentle stir setting

    Aggiungere il riso, il brodo caldo ed il sale , cuocere 15/16 minuti a 100° Counter-clockwise operation vel.1

    A fine cottura aggiungere il burro ed il parmiggiano e mescolare per 1 min. Counter-clockwise operation vel 1 spatolando

    Versare il riso all'interno della zucca vuota e servire.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • anche i miei figli non

    Creato da marica80 il 8. ottobre 2012 - 13:32.

    anche i miei figli non mangiano la zucca, ma quella sera che l'ho portata a tavola così hanno deciso di assagiare e mi hanno detto se in settimana l'avrei potuta rifare , quindi piu' che soddisfatta

    Marica80

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  • Bellissima anche la

    Creato da francymall61 il 8. ottobre 2012 - 13:20.

    Bellissima anche la presentazione!!! Peccato che le mie ragazze non sopportano la zucca...(a me piace da morire invece)

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  • (No subject)

    Creato da marica80 il 8. ottobre 2012 - 05:28.

    Love

    Marica80

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  • buonissimmissimo.............

    Creato da marica80 il 5. ottobre 2012 - 22:20.

    buonissimmissimo................

    Marica80

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