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Risotto zola pere e noci


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Ingredienti

2 persona/persone

Risotto zola pere e noci

  • 1\2 cipolla
  • 20 g burro
  • 170 g riso per risotti
  • 50 g vino bianco
  • 320 g acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 50 g noci sgusciate
  • 100 g gorgonzola dolce, (no piccante)
  • 1/2 pera, tagliata a pezzettini
  • 2 cucchiai panna da cucina
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le noci 5’’ vel.7 e mettere da parte;
  2. Tritare la cipolla 5 sec. vel. 5;
  3. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere il burro, rosolare 3 min 100° Vel. 3;
  4. Posizionare la farfalla e far mantecare il riso;
  5. Versare il vino e le noci (tenendo da parte un paio di cucchiaiate da spargere sul risotto alla fine al posto del grana) far sfumare 2 Min/vel.2/100°/Counter-clockwise operation;
  6. Versare nel Closed lid l'acqua sale e il dado e cuocere per 13 Min./100°/ Vel. 1/ Counter-clockwise operation;
  7. Aggiungere lo zola, la pera tagliata pezzettini e la panna ancora 2Min./100°/ Vel. 1/Counter-clockwise operation;
  8. Controllare la cottura del riso impiattare e spargere le noci tritate rimaste al posto del grana, e se volete decorare potete usare fettine di pera... buon appetito!
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatto ! Fatto figurone con gli amici.

    Creato da hankio33 il 1. settembre 2018 - 22:21.

    Fatto ! Fatto figurone con gli amici.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • super buono

    Creato da Jimmy_mb23 il 19. novembre 2017 - 14:27.

    super buono

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  • assolutamente

    Creato da iris84fiore il 24. giugno 2014 - 20:59.

    assolutamente fantastico!!!!!!!!!!!!!!!!! Love

    Gentle stir setting Noemi Gentle stir setting

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  • mamma mia e che

    Creato da rosa 76 il 8. ottobre 2012 - 19:16.

    mamma mia e che bontà,volevamo fare il bis,ma erA GIà FINITO TUTTO...............OTTIMO è DIRE POCO 5 STELLINE Love

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  • oggi a pranzo preparerò

    Creato da rosa 76 il 8. ottobre 2012 - 13:45.

    oggi a pranzo preparerò questo delizioso risotto. tmrc_emoticons.8)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 23. settembre 2012 - 23:38.

    complimenti per la prima pagina Party

    roby

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  • Sabrina Barbero ha

    Creato da rosa47 il 23. settembre 2012 - 18:41.

    Sabrina Barbero

    mi ispira tantissimo, solo una domanda ma la farfalla la tengo in tutto il procedimento o solo nella fase della mantecatura? grazie

    Complimenti per la ricetta !! Però con il tm31 la farfalla non serve , abbiamoCounter-clockwise operation!!!!!

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  • mi ispira tantissimo, solo

    Creato da Sabrina Barbero il 23. settembre 2012 - 15:13.

    mi ispira tantissimo, solo una domanda ma la farfalla la tengo in tutto il procedimento o solo nella fase della mantecatura? grazie

     

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  • Che buona! Salvata!

    Creato da Luminosa il 23. settembre 2012 - 14:20.

    Che buona! Salvata! Complimenti per la prima pagina!

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • ;) complimenti per la prima

    Creato da La Simo Pestifera il 23. settembre 2012 - 13:33.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • che risotto sfizioso!!!!!!

    Creato da fr00 il 23. settembre 2012 - 13:19.

    che risotto sfizioso!!!!!! complimenti!Party


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Complimenti alla regina di

    Creato da LuDo il 23. settembre 2012 - 13:05.

    Complimenti alla regina di questa domenica!!!Party

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 23. settembre 2012 - 13:03.

    Complimenti per la prima pagina! Dev'essere buono! tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • :bigsmile: uhm!!! quant'è

    Creato da moscazeze il 23. settembre 2012 - 12:40.

    Big Smile Big Smile uhm!!! quant'è buono!!! Big Smile Big Smile

    complimenti Party Party

    By MoscaZezè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: complimenti. :party:

    Creato da Adanna il 23. settembre 2012 - 12:19.

    Party Party

    complimenti. Party Party Party

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 23. settembre 2012 - 11:25.

    Complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.D Party Party tmrc_emoticons.D

    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 23. settembre 2012 - 11:20.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io l'ho appena fatto,però

    Creato da ale85c il 30. maggio 2012 - 22:18.

    io l'ho appena fatto,però senza noci perchè sono allergica, è da leccarsi i baffi!!!!! Love

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