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1 Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

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Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

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Ingredienti

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Risotto

  • 350 g riso Carnaroli
  • 2 zucchine
  • 3 cipollotti bianchi
  • 600 g Brodo vegetale o acqua bollente
  • 1 limone, Buccia e succo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 30 g olio evo

Mantecare

  • 1 goccio di olio evo
  • 1 noce di burro
  • parmigiano
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Sminuzzare la buccia del limone 10 sec. vel 7 e mettere da parte.

    Sminuzzare i cipollotti e le zucchine 5 sec vel 6

    Aggiungere l'olio e il limone 3 min. 100° antiorariovel velocità soft

    Aggiungere il riso e tostare 3 min. 100° antiorariovel 1

    Aggiungere a mano a mano il brodo o l'acqua già portati in ebollizione da parte e continuare la cottura 15/18 min antiorario vel. 1

    Quasi al termine aggiungere il succo di limone, salare e pepare.

    Mantecare con un goccio di olio o con una noce di burro e parmigiano.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io non ho sfunmato con vino bianco perchè non cel'avevo ma volendo dopo la tostatura del risco sfumare con un pò di vino bianco 1 min antiorario velvelocità soft senza misurino.

 

***Bon appetit***

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io la sto preparando ora perché è...

    Creato da Ila.Ria il 30. novembre 2016 - 20:01.

    Io la sto preparando ora perché è stata pubblicata sulla rivista. Voi noi bimby ma è diversa nelle quantità degli ingredienti e anche nei tempi ... spero verrà bene. Ugualmente

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  • Maria Ivana ha

    Creato da Gemma_2181 il 27. giugno 2016 - 11:06.

    Maria Ivana

    Provato oggi per pranzo. Il sapore è estivo grazie al limone. Grazie per la ricetta.

     

    Grazie sono contenta che sia piaciuto

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Provato oggi per pranzo. Il

    Creato da Maria Ivana il 26. giugno 2016 - 17:15.

    Provato oggi per pranzo. Il sapore è estivo grazie al limone. Grazie per la ricetta.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da enzina.pau83 il 18. giugno 2016 - 01:52.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Enza 


     

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  • complimenti per la prima

    Creato da Alessia143 il 16. giugno 2016 - 15:21.

    complimenti per la prima pagina! assolutamente ricetta da provare

    Alessia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Dalila88 il 16. giugno 2016 - 12:39.

    Complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 16. giugno 2016 - 12:34.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Katia_ il 16. giugno 2016 - 12:05.

    Complimenti per la prima pagina Gemma! tmrc_emoticons.)

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Complimenti Gemma per la

    Creato da fairysab il 16. giugno 2016 - 11:51.

    Complimenti Gemma per la prima pagina! tmrc_emoticons.;)


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Che bella sorpresa per

    Creato da Gemma_2181 il 16. giugno 2016 - 11:45.

    Che bella sorpresa per me...in un periodo non molto facile basta poco per rendere serena una giornata. GRAZIE 1000 TEAM Love

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Antonella92 il 16. giugno 2016 - 10:07.

    Complimenti per la prima pagina

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  • Risottino semplice e veloce,

    Creato da oscar1964 il 9. aprile 2016 - 16:53.

    Risottino semplice e veloce, ho sfumato un minuto con il vino e il risultato è stato ottimo.


    LOLLY

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