3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto zucchine e surimi


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

Risotto zucchine e surimi

  • 280 grammi riso Carnaroli
  • 250 grammi zucchine
  • 8 pezzi bastoncini di surimi
  • 50 grammi olio extravergine di oliva
  • 40 grammi burro
  • 1 cucchiaio dado per brodo (per 0,5 l di brodo)
  • 50 grammi vino bianco secco
  • 750 grammi acqua
  • 1/2 cipolla
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero macinato
  • q.b. zenzero
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettete la cipolla nel Closed lid e tritare 2 sec / vel 7
    Aggiungere le zucchine e tritare 5 sec / vel 4
    Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere olio e burro e far soffriggere 3 min / 100° / vel 1
    Versare il riso e tostare, senza misurino ma con il cestello per proteggere dagli schizzi, 3 min / 100° / Counter-clockwise operation / vel 1.
    Aggiungere il vino 1 min / 100° /Counter-clockwise operation/vel 1 sempre con il cestello.
    Aggiungere acqua e dado e cuocere per il tempo indicato sulla confezione / 100° /Counter-clockwise operation/ vel 1, sempre con il cestello.
    Aggiungere il surimi tagliato a rondelle, il pepe, lo zenzero e (se necessario) aggiustare di sale e far andare ancora per 1 minuti / 100° /Counter-clockwise operation/ vel 1.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento