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Risotto zucchini e fiori


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Ingredienti

  • 300 g riso
  • 700 g acqua
  • 80 g burro
  • 70 g parmigiano
  • 2 zucchine, (medie)
  • 10 fiori
  • 1 bustina zafferano
  • dado(verdure)
  • scalogno
  • pepe
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nelcoperchio chiuso metà burro  e lo scalogno 3 min 100 Vel 3.

    mettere il riso2 min 100C velvelocità soft.

    Aggiungere acqua dado zucchine (tagliate a dadini) 12-15 min 100 velvelocità soft.

    2 minuti prima della fine della cottura aggiungere lo zafferano i fiori  l'altra metà del burro il pepe e il parmiggiano

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto interessante, la voglio

    Creato da FZA76 il 4. novembre 2013 - 20:26.

    Molto interessante, la voglio provare! Grazie

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