Ingredienti
4 porzione/porzioni
ingredienti
- 4 uova
- 40 grammi parmigiano
- 40 grammi olio extra vergine d'oliva
- 200 grammi pancetta affumicata
- 400 grammi spaghetti
- 10 grammi sale
- 800 grammi acqua
- 1/2 cipolla
- pepe nero q b
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
inserire nel"coperchio chiuso" uova e parmigiano 20 sec vel 7,togliere e mettere da parte.
senza lavare il boccale mettere la cipolla e tritare 10 sec. vel 5,aggiungere pancetta e olio soffriggere 5 min. 100° vel 1.
Aggiungere l' acqua e il sale e portare ad ebollizione 9 min. 100° vel 1.
introdurre con le lame vel. "velocità soft" gli spaghetti dal foro del coperchio,quando saranno scesi programmare il tempo di cottura della pasta a temp. 100° vel 1(mescolare di tanto in tanto)
A fine cottura aggiungere le uova e far cuocere altri 2 min. 100° vel 1. versare in una ciotola mescolare bene e aggiungere il pepe nero.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoottima io ho usato metà pancetta affumicata. E...
Io li cucino mettendoci anche il guanciale...
Io li cucino mettendoci anche il guanciale 😄😄😄😄
MOLTO BUONO, anche se non so
MOLTO BUONO, anche se non so addattarlo per farne 2 piatti solo, non so se l'acqua e la tempistica si devono modificare :S
Capisco.....cmq io ho fatto
Capisco.....cmq io ho fatto sempre così......tu prova con l'antiorario vedi se ti riesce meglio.
rosilu82 ha scritto: Non c'è
Das
Non c'è bisogno
Non c'è bisogno dell'antiorario"antiorario" perchè la velocitá è soft"velocità soft"
ciao io ho messo 300 gr di
ciao io ho messo 300 gr di fusilli, e quindi 700 di acqua e due uova , ottima molto buona brava!
lasor ha scritto: Gli
Das
Non so cosa
Non so cosa risponderti......non mi è mai successo.
Gli spaghetti si sono
Gli spaghetti si sono spezzati tutti come mai?
La pasta cuoce con
La pasta cuoce con l'antiorario e senza misurino? Grazie!
Buona! Ho messo le penne
Buona! Ho messo le penne invece degli spaghetti e usato "antiorario" . Delicata e morbida. Grazie.
Silvia