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Ingredienti
2 persona/persone
tagliolini all'uovo con sugo al salmone sprint
- 125 g tagliolini, all'uovo secchi (io avevo quelli, vanno benissimo anche freschi)
- 100 g salmone affumicato, a cubetti
- 100 g panna, fresca
- 1 scalogno, medio/piccolo
- 1/2 limone, biologico (la buccia)
- 1 zucchina, media
- 2 cucchiai liquore al limone, (va bene anche la vodka)
- q.b. sale
- 20 g olio extravergine di oliva
- q.b. pepe, nero (macinato fresco)
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6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" scalogno e buccia limone due o tre colpi di turbo;
- Riunire sul fondo, aggiungere la zucchina a tocchi grossettini, 10 sec. vel. 6;
- Riunire sul fondo, mettere olio e un pizzico di sale, 3 min. 100° vel. 1;
- Intanto mettere l'acqua sul fuoco in una pentola per lessare i tagliolini (tre minuti di cottura nel mio caso);
- Aggiungere al soffritto il salmone affumicato, due min 100° vel. soft;
- Inserire il liquore, sfumare 1 min. 100° vel;
- Aggiungere la panna 3 minuti e 30sec 100°;
- Scolare i tagliolini, condirli con la salsetta, spolverizzare di pepe nero possibilmente macinato al momento.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Variante più light suggerita da magat: al posto della panna lei ha messo un cucchiaio di ricotta e ha aggiunto una puntina di zafferano. Grazie maurizia del suggerimento meno calorico e gustosissimo!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoL’ho fatto oggi. Esattamente come indicato sulla...
L’ho fatto oggi. Esattamente come indicato sulla ricetta. Non si può poteva mangiare. Si sentiva solo l’acido del limone
Uffa non riesco a mettere la foto!
Uffa non riesco a mettere la foto!
Ale
Fatta oggi a pranzo un po' modificata, versione...
Fatta oggi a pranzo un po' modificata, versione bambino, dopo aver cotto le zucchine le ho frullate 10 sec vel 10 (non sia mai che si veda un pezzettino!!) ottenendo una crema, che ha dato cremosità al sugo. Al posto del liquore ho messo vino bianco. Gradita da tutti. Grazie amica !!!
Ale
Magat ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ho dovuto modificare le dosi in base alla mia...
Ho dovuto modificare le dosi in base alla mia dieta e omettere la panna, per renderla bella cremosa ho sostituito con un cucchiaino di ricotta e aggiunto una puntina di zafferano... molto molto buona
ho provato a mettere cinque stelle ma se ne cancellano tre... quindi preferisco non assegnarne ma le merita tutte....Magat
ottima ricetta, brava...
ottima ricetta, brava
ho però usato un trancio di salmone fresco, non affiumicato
tardiva..... grazie a tutti
tardiva..... grazie a tutti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Un piatto ottimo e veramente
Un piatto ottimo e veramente sprint! L'ho provato oggi a pranzo ed è piaciuto a tutti. grazie per la ricetta.
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
borabora
Amicaaaaa!!!Supercomplimenti
Amicaaaaa!!!Supercomplimenti per la prima pagina goduriosa!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, questa ricetta sembra super!!!!
Ele
Grande Simo! Complimenti per
Grande Simo! Complimenti per la prima pagina!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Devono essere proprio buoni
Devono essere proprio buoni ... complimenti per la prima pagina....
Laura 70+gfi
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Mi piace tanto il salmone
Claudia
Wow complimenti per la
Wow complimenti per la fantastica prima pagina, mi attrezzo per farla, come al solito un nome una garanzia!!!
Ale
Complimenti x la
Complimenti x la 1'pagina..molto bella
Das
Wow.. Bella ricetta Simo!
Wow.. Bella ricetta Simo! Complimenti per la prima pagina!
Antonella
Bellissima 1'pagina!!!!
Bellissima 1'pagina!!!!
Delicata e buonissima,
Delicata e buonissima, aggiunta alle mie ricette preferite! grazie!!!!
Provata x cena.. buonissima
Provata x cena.. buonissima
scusate ma nn vedo i simboli
scusate ma nn vedo i simboli nella ricetta e nn ci capisco nulla..qualcuna di voi sarebbe così gentile da riscrivermi la ricetta? vorreiprovarla stasera..grazie
:O :O VEDO SOLO ORA...
:O :O :O :O VEDO SOLO ORA... dovresti riuscire a raddoppiare tutte le dosi.. occhio al tempo di cottura della pasta non sempre raddoppia come gli ingredienti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ma se la devo preparare x 8
Ma se la devo preparare x 8 persone devo fare le dosi x 4 e nel bimby vanno tutti gli ingredienti???
Giusy
:party: ma grazie a te
ma grazie a te Pullula
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buonissimissima....compliment
Buonissimissima....complimenti! +++++++
Ciao e grazie
Sarà che sono un'amante della
Sarà che sono un'amante della pasta in tutte le sue varianti ...ma questa pasta è davvero ottima e veloce!Bella figura con poco sforzo!!A te 5 stelline meritate!!!
Chiara
Finite di mangiare ora!
Finite di mangiare ora! Delicate e buonissime anche fatte con semplici spaghetti e latte al posto della panna. Come sempre una sicurezza le tue ricette. Grazie
cinziac71 ha scritto: :)fatte
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
:)fatte oggi! buone buone
fatte oggi! buone buone buone !!!!!!!
by cnzi@71
:bigsmile: :bigsmile:
grazie ragazze!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti, li ho messi
Complimenti, li ho messi nelle mie ricette preferite!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
VIVAIDOLCI1 ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
VIVAIDOLCI1 ha
FATTA IERI SERA, UN SUCCESSO 1/K DI Tagliolini all'uovo divorati in un battibaleno.
Ho messo il liquore al limoncello e utilizzato il latte al posto della panna fresca (avevo letto i commenti precedenti).
Grazie per la ricetta.
DANIELA
Grazie, domani faro' la tua
Grazie, domani faro' la tua ricetta, veramente la pregustavo per stasera - avevo anche comprato tutti gli ingredienti - ma il mio figliolo 18enne (il piu' affamato della famiglia!) mi ha appena detto che cena fuori. 1/2 kg di tagliolini all'uovo per me mio marito e il piccolino di 10 anni e' troppo.
Avevo gia' l'acquolina in bocca
Ciao
DANIELA
marghe_64 ha scritto: io ho
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
io ho usato il
io ho usato il limoncello.......e ....... ripeto .............. è venuta buonissima!!!
Marghe
VIVAIDOLCI1 ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
SCUSAMI SIMONA, COME LIQUORE
SCUSAMI SIMONA,
COME LIQUORE VA BENE ANCHE IL LIMONCELLO?
GRAZIE.
DANIELA
marghe_64 ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
SIMO......fatta ieri a
SIMO......fatta ieri a pranzo.....buonissima ...... mio figlio (22anni) mi ha detto, si mangia meglio a casa che al ristorante.....che soddisfazione!!!!
Grazie a Voi, esperte del BIMBY.....
Marghe
LASTOFROMANTICS ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
oggi a pranzo ho fatto questa
oggi a pranzo ho fatto questa ricetta, però non ho messo la panna xchè mio marito è a dieta e poi cmq con questo caldo non mi sembrava il caso...... l ho sostituita con un pò di latte ed è venuta veramente buonaaaaaa, complimenti simo 5 stelline x te
ifigenia ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
OTTIMISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSI
OTTIMISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSIMI...brava Simona e sopratutto grazie...strepitosi!!!
5 STELLINE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie mille! Sei stata
Grazie mille!
Sei stata gentilissima!!!
ifigenia ha scritto: Quattro
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Quattro adulti...e una
Quattro adulti...e una ragazzina di 13/14 anni...Cosa ne pensi del liquore al limone?
ifigenia ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!