Cestinetti sfogliati alle mele ubriache /Contest mele è un ricetta creata dall'utente Magat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cestinetti sfogliati alle mele ubriache /Contest mele

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Cestinetti sfogliati alle mele ubriache /Contest mele

1 dosi Pasta Sfoglia veloce Cookidoo
1 dosi 200 gr Mele insaporite cookidoo
40 grammi rum scuro
30 grammi uvetta sultanina
Poco zucchero per panare

Aggiungi alla lista della spesa

6

50min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Ricette facili Ricette veloci Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Dessert Cottura in forno Torte farcite da dessert Impasti

Preparazione della ricetta

Versione per chi possiede bimby Tm6
mettere a bagno l'uvetta nel rum.
preparare una dose di PASTA SFOGLIA VELOCE ricetta da cookidoo e tenere da parte.
nel

prepararare una dose da 200 gr di MELE INSAPORITE ricetta ad alta temperatura cookidoo. Al termine cottura aggiungere dal foro uvetta e rum e far cuocere 1 minuto

temperatura varoma. Trasferire in una ciotola e far raffreddare.
preparare i cestinetti facendo un rotolo della pasta sfoglia e tagliare a rondelle, sovrapporre 3 rondelle una sopra l'altra e lavorare con le dita fino a far diventare un piccolo contenitore concavo tipo appunto cestinetto. Riempire i cestinetti con il ripieno di mele, adagiarli delicatamente sopra la leccarda del forno e spolverizzare sopra con poco zucchero e infornare 170gradi finché saranno dorati.

Per chi avesse modelli di bimby senza la funzione alta temperatura.
mettere l'uvetta a bagno nel rum.
preparare una dose di PASTA SFOGLIA come da ricetta cookidoo o libro base e tenere da parte. Nel

mettere 10 grammi di burro, le mele tagliate a tocchetti, un pizzico di cannella e 15 grammi di zucchero, far insaporire 10 minuti a 120 gradi o in alternativa varoma. Controllare di tanto in tanto dal foro che non si asciughino troppo. Nel caso aggiungere pochissima acqua. Al termine aggiungere l'uvetta con il rum e far evaporare 1 minuto temperatura varoma

proseguire come indicato nella ricetta sopra.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può adattare senza glutine con una sfoglia adatta, e senza lattosio con burro senza lattosio o margarina vegetale .
nelle ricette ad alta temperatura non é possibile variare le dosi quindi é possibile che avanzi un po' di ripieno, sarà buonissimo servito per accompagnare del gelato alla vaniglia assieme a questi cestinetti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.