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Ingredienti
12 fetta/fette
CIAMBELLA ALLE NOCI - SENZA LATTOSIO
- 160 grammi farina 00
- 50 grammi farina di grano saraceno
- 40 grammi amido di mais (maizena), oppure fecola
- 220 grammi acqua
- 100 grammi gherigli di noci
- 80 grammi olio di semi di girasole
- 80 grammi zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina lievito in polvere
- q.b. zucchero a velo, vanigliato
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6
45min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Fare a pezzi i gherigli di noce, in base alla grandezza che desideriamo. Aiutiamoci con un coltello.
Mettere nel boccale la farina00, la farina di grano saraceno, l'amido, lo zucchero e il lievito, mescolare a velocità 3 per 5 secondi.
Unire l'uovo, l'acqua e l'olio, mescolare a velocità 4 per 20 secondi.
Aggiungere le noci a pezzi e mescolare con la spatola.
Versare il composto in una teglia da ciambella (diametro 20cm), decorare con gherigli di noce (facoltativo) e cuocere a forno caldo a 170 gradi statico per 35-40 minuti
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Potete usare tutta farina 00 se non avete quella di grano saraceno
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentorosablu71: Grazie Anna
rosablu71: Grazie Anna
Irene
Complimenti Irene 👏🏼👏🏼👏🏼
Complimenti Irene 👏🏼👏🏼👏🏼
Rosablu71
Robia68: ti ringrazio
Robia68: ti ringrazio
Irene
Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Stemori78: sono 80 grammi di zucchero
Stemori78: sono 80 grammi di zucchero
Irene
Ciao! Nella ricetta non hai scritto quanto...
Ciao! Nella ricetta non hai scritto quanto zucchero ci va.
Ciao! La tua ciambella sembra proprio buona, ma il...
Ciao! La tua ciambella sembra proprio buona, ma il testo viene visualizzato male... Riusciresti a sistemarlo?
Simona