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Ciambellone black & white


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 200 grammi zucchero di canna
  • 1 limone buccia
  • 3 uova
  • 150 grammi margarina vegetale
  • 220 grammi latte di soia
  • 400 grammi farina O
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina cremor tartaro
  • 20 grammi cacao amaro in polvere
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. * Ungere con la margarina ed infarinare uno stampo per ciambella di diametro 24 cm.

    * Versare nel Closed lid lo zucchero con la scorza di limone: 10 sec / vel 8, raccogliere sul fondo con la spatola.

    * Aggiungere le uova, la margarina ed il latte e mescolare 40 sec / vel 5

    * Aggiungere la farina ed il pizzico di sale: 40 sec / vel 6

    * Unire il cremortartaro e mescolare 20 sec / vel 5

    + Versare metà del composto nello stampo.

    * Aggiungere nel Closed lid il cacao e mescolare 10 sec / vel 5

    * Versare l'impasto nella teglia sopra a quello bianco

    * Cuocere in forno statico a 160° / 50 min

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

[[wysiwyg_imageupload:2428:]] 

E' possibile ottenere la torta presentata in questa immagine versando l'impasto bianco nella parte destra dello stampo e quello nero nella sinistra. I due si fonderanno in un abbraccio.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Figurati    

    Creato da Semola 74 il 4. marzo 2013 - 13:59.

    Figurati     tmrc_emoticons.;)

    God save our precious Bimby !

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  • Ho scoperto una cosa

    Creato da wlapappa il 4. marzo 2013 - 13:45.

    Ho scoperto una cosa nuova!


    Grazie, sei stata utilissima tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, le proteine del  latte

    Creato da Semola 74 il 4. marzo 2013 - 13:18.

    Ciao, le proteine del  latte (antigene primario) ed il lattosio (antigene secondario ) sono spesso presenti nel lievito ecco perchè onde evitare spiacevoli sorprese preferisco usare il cremortartaro. Il lievito classico può contenere accelleranti che contengono proteine del latte. Il cremortartaro è completamente naturale quindi non mi crea alcun problema.

    Spero di esserti stata utile

    God save our precious Bimby !

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  • Anche io sono intollerante al

    Creato da wlapappa il 4. marzo 2013 - 11:51.

    Anche io sono intollerante al lattosio ma ho sempre usato il lievito normale, scusa ma contiene latte o derivati?  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io uso questo poichè sono

    Creato da Semola 74 il 4. marzo 2013 - 11:31.

    Io uso questo poichè sono intollerante al latte, ai suoi componenti e derivati ma credo che qualsiasi altro lievito per dolci vada benissimo ! Prova poi mi farai sapere ....  tmrc_emoticons.)

    God save our precious Bimby !

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  • Si può mettere altro al posto

    Creato da simonap il 4. marzo 2013 - 00:27.

    Si può mettere altro al posto del cremor tartaro? Grazie mille!

     

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  • Ciao, ieri durante la

    Creato da Semola 74 il 3. marzo 2013 - 12:26.

    Ciao, ieri durante la compilazione degli ingredienti non ha salvato il quantitativi e la voce cacao  tmrc_emoticons.(   Ora l'ho aggiunto. Rimane morbidissimo e buonissimo. Provalo poi mi farai sapere   tmrc_emoticons.;)   

    God save our precious Bimby !

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  • Ciao, ho apportato la

    Creato da Semola 74 il 3. marzo 2013 - 12:22.

    Ciao, ho apportato la modifica ora, aggiungendo il quantitativo di cacao. Sapevo che non  era stata salvata ma ieri non mi permetteva di aggiungere un ulteriore dato. Boh, misteri dell'informatica. Buon ciambellone tmrc_emoticons.)

    God save our precious Bimby !

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  • ma quanto cacao ci vuole ?

    Creato da londein il 3. marzo 2013 - 09:44.

    ma quanto cacao ci vuole ? ciao Nico

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vorrei fare la tua ciambella

    Creato da frandrea il 2. marzo 2013 - 21:23.

    vorrei fare la tua ciambella visto ke in casa mia usiamo il latte di soia,quanto cacao devo mettere?

    tmrc_emoticons.(un'altra domanda:è soffice come le classiche ciambelle?grazie! tmrc_emoticons.;)

     

    frandrea

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