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1 Cornetti Integrali con Latte di Soya vuoti

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Cornetti Integrali con Latte di Soya vuoti

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 220 grammi latte di soia
  • 35 grammi lievito madre in polvere
  • 1 Uovo.
  • 250 grammi farina o tipo Manitoba
  • 250 grammi farina integrale
  • 80 grammi zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico cannella
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 1 q.b. zucchero a velo
  • 10 grammi miele

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Cornetti Integrali al Latte di Soya

  1. Inserire nel coperchio chiuso latte e lievito 2 min 37 gradi vel. 2

    inserire l'uovo lo zucchero di canna e il miele 1 min vel. 4

    inserire il resto degli ingredienti: le farine il sale la cannella la vanillina impastare 5 min velocità velocità spiga 

    lasciar crescere in una ciotola fino al raddopiamento dell'impasto in forno tiepido.

    dividere l'impasto in 2 palline

    formare un disco tagliare a spicchi e arrotolare.

    lasciate crescere alcune ore fino alla lievitazione dei cornetti in forno con una tazza di acqua bollente.

    Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 min circa (dipende dal vostro forno)

    quando cotti spolverare con zucchero a velo.

    Buon appetito

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti con lievito di birra

    Creato da grace.andre il 16. settembre 2015 - 16:15.

    Fatti con lievito di birra perchè sprovvista del lievito madre. Lievitati e gustati!!!

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  • Ciao! Vorrei provare questa

    Creato da Estedanza il 18. luglio 2015 - 09:29.

    Ciao! Vorrei provare questa ricetta che mi piace tanto! Il lievito madre posso sostituirlo con il lievito di birra tradizionale? Un cubetto?  si possono congelare questi cornetti? (sono una principiante :P) 

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  • Sto aspettando la

    Creato da Annale il 15. aprile 2015 - 23:23.

    Sto aspettando la lievitazione tmrc_emoticons.D ...domani vi faccio sapere come mi son venuti  !

    Grazie  tmrc_emoticons.)

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  • Fatti ieri sera con qualche

    Creato da Rituccia.68 il 30. novembre 2014 - 22:13.

    Fatti ieri sera con qualche modifica:invece del lievito madre, ho usato il cubetto di lievito di birra  e anziché il latte di sola, il latte ps. Dopo aver lievitato un'ora, ho dato la forma e fatti lievitare tutta la notte. Stamattina ,infornati. Assaggiati.  Buoni. . Dopo li ho congelati   stasera ne tiro fuor qualcuno per mangiarlo a colazione. Vi farò saperetmrc_emoticons.)

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  • Ho eseguito tutto alla

    Creato da Criffy il 11. agosto 2014 - 16:04.

    tmrc_emoticons.~

    Ho eseguito tutto alla lettera ma i croissant non sono lievitati affatto! Forse colpa del lievito madre in polvere? Eppure li ho lasciati tutta la notte....

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