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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 19-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr di zucchero
  • scorza di limone
  • 100 gr di mandorle
  • 280 gr di farina
  • 1 uovo, grande
  • 110 gr di burro
  • 20 gr di olio di semi
  • qualche goccia di, aroma alle mandorle
  • nutella q.b.
  • burro e farina per lo stampo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e le mandorle 13"/vel.8-9/

    Aggiungere la farina, l'uovo, il burro, l'olio di semi, l'aroma alle mandorle 25"/vel.5

    Togliere l'impasto dal boccale, ricompattarlo tra le mani dandogli la forma di una palla.

    Prendere un grosso quantitativo d'impasto e stenderlo nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata, far si che i bordi dell'impasto siano di almeno due cm così che il ripieno si contenga. Stendere la nutella e creare con il restante impasto le listarelle di frolla da adagiare sulla crostata in modo da disegnare la tipica griglia caratteristica del dolce.

    Infornare a 175° in forno statico già caldo per 30 min. (cmq in base al proprio forno).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata con frolla alle mandorle e ripieno di nutella

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