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lully
published: 04-10-2011
modificata: 06-12-2017
crostata rustica alla marmellata Ricetta non testata
4
Ingredienti
Frolla rustica:
- 2 uova
- 150 g zucchero
- 200 g burro
- 180 g mandorle, senza buccia
- 70 g nocciole, (con o senza buccia, fate voi)
- 30 g fecola di patate
- 320 g farina 00
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino raso lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Per farcire:
- marmellata, a piacere (io ho usato quella di prugne preparata da me)
- zucchero a velo
-
6
35min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale lo zucchero, le mandorle e le nocciole e frullare: 30 sec vel 8;
- Aggiungere tutti gli ingredienti rimasti ed impastare: 40 sec vel da 6 a 7, spatolando;
- Togliere la frolla dal boccale, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e trasferirla nel frigo per 30 minuti;
- Riprendere la pasta, dividerla in 2 parti, lasciandone una più piccola che servirà per le strisce.
- In uno stampo rotondo da 28 cm foderato da carta forno stendere la frolla aiutandosi con le mani;
- Con i rebbi di una forchetta bucherellare la base;
- Riempire con la marmellata livellandola bene;
- Con la pasta avanzata formare dei lunghi bigoli;
- Ed incrociarli sulla superficie (aiutatevi con un pò di farina, questa frolla è molto friabile e tende a sbriciolarsi!!!);
- Chiudere bene i bordi con l'aiuto di una forchetta ed infornare a 180° per circa 35 minuti, regolatevi sempre col vostro forno;
- Sfornare la crostata, farla raffreddare e spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Frolla:
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Ricetta tratta dal libro " DOLCI RUSTICI" acquistato in edicola.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoSembra buonaaaaa Crostata
Sembra buonaaaaa
Ciao linar!!! prova a
Ciao linar!!!
prova a sostituire il burro con olio di semi, mettine 20-30 g i meno peró......
lully
:p :p BUONA LULLY MA
asinella ha scritto: Ciao
Prova a dimezzare il burro, peró penso dovrai diminuire di un pò anche la farina....
lully
Ciao Lully! Ieri avevo vogli
Ciao Lully! Ieri avevo vogli di crostata e mi sono messa all'opera con questa tua ricetta , ma haimè è risultata piuttosto unta come frolla, forse per la notevole presenza di frutta secca e burro , purtroppo non siamo riusciti a mangiarla, magari proveró a rifarla con meno burro, per renderla più asciutta, peccato perchè il gusto sarebbe stato buono! Tu che mi consigli? Grazie mille
Eccola, farcita con
Eccola, farcita con marmellata ai frutti di bosco!!! L'ho portata ad una riunione in parrocchia ed è stata mooooolto apprezzata: Lully, il numero dei tuoi fan cresce a vista d'occhio, ma io resto sempre la n°1!
..fatta ieri
..fatta ieri sera...assaggiata questa mattina.....io ho messo marmellata di pesche che ho fatto con il bimby......DAVVERO FANTASTICA!!!!!!!!!!!! COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
che bella! io adoro le
che bella!
io adoro le crostate!!! marmellata fatta col bimby?
Buonissima... E finitissima..
Buonissima... E finitissima..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
chya72 ha scritto: Eh non
Grazie Chiara, ci tenevo tantissimo a confermare questo titolo!!!!
lully
Eh non avevo dubbi:
Eh non avevo dubbi: galattica!!!!
Con marmellata di prugne senza zucchero fatta dalla mia mitica amica Claudia che con 3 pupe e senza Bimby riesce anche a fare le marmellate!!!
Lully ti confermi la fatina magica delle crostate!!!
La foto.. Se ne rimarrà!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
lauradiflorio ha scritto:
grazie Laura!!!
lully
:love: :love: preparata con
laura
lully ha scritto: grazie
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
grazie pupe!!! BooBoo non
grazie pupe!!!
BooBoo non l'hai riempita di miele???? non ci posso credereeeeeeeee!!!
lully
Fatta ieri sera... con
Fatta ieri sera... con marmella ta di prugne della sottoscritta ..io ho usato pirofila in pirex...a parte 2 fettine mangiate da me e la mia amica il resto.......indovina....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
...fatta ieri sera con la
...fatta ieri sera con la marmellata di frutti di bosco ...davvero davvero squisita...ora ne ho appena sfornata un'altra con la frolla che era avanzata ieri..ripieno con marmellata di castagne..l'abbinamento non dovrebbe essere malvagio..non avevo grande scelta..a casa c'era solo quella...Stamattina mio marito ha gradito moltissimo..COMPLIMENTI!!!
Alessandra
Buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bella!!!!!!!!!!!! Invitantissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
:love: non oso
laura
....mi sa che stasera la
....mi sa che stasera la provo...si si!!!
Alessandra
:bigsmile: roba da sballo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
buonissima............
buonissima............
ENZA.........
Bona Lully, sempre i miei
Bona Lully, sempre i miei complimenti
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Che frolla particolare zia
Che frolla particolare zia Lullyna, mi ispira un sacco!!!!
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:love: :love:Ecco un'altra
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Giusta per una bella
Luci Bergamasca che vive a Torino
Brava Lully sicuramente sara'
Brava Lully sicuramente sara' stata Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Rosablu71
Anche io ho fatto la
Anche io ho fatto la marmellata alle prugne!
Ho a casa tutti gli ingredienti
emmmm.....non vi dico com'è
emmmm.....non vi dico com'è buona con la.....NUTELLAAAAAA!!!
lully
qui l'autunno sembra nn
qui l'autunno sembra nn arrivare mai!!!!!.... ma qst crostata ha un aspetto talmente invitante che la s dovrà far subito!!!!.... grazie di cuore zia lullyna mia!!!! tvb
sei sempre così
sei sempre così "rusticamente" brava Lully ... che bella crostata adatta ad un autunno appena arrivato
.... complimenti 
Giuliana79