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IMPASTO PIZZA SOFFICE - APEMAIA31 -


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Ingredienti

10 persona/persone

  • 1 LIEVITO
  • 1 uovo
  • 15 GR DI MARGARINA
  • 25 olio
  • 230 farina, RIMACINATA
  • 190 farina 00
  • 10 GR SALE
  • 180 acqua
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. METTERE NEL BOCCALE I LIQUIDI VEL5 SEC.10, AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI VELvelocità spiga 3 MINUTI

    FARE LIEVITARE CIRCA 2 ORE

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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11

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Commenti

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  • ECCOCI, SOLO ADESSO MI SONO

    Creato da apemaia31 il 14. febbraio 2011 - 17:52.

    ECCOCI, SOLO ADESSO MI SONO ACCORTA DEL RISULTATO, SI, L'IMPASTO è MORBIDO, POI LAVORANDOLO CON LA FARINA FACCIO IL PANETTO.

    L'ASPETTO DELLA VOSTRA PIZZA NON è BELLISSIMA, IO PERò L'HO STIRATA BENE. GRAZIE TEAM


    anna

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  • DI POCHE PAROLE...... GRAZIE

    Creato da apemaia31 il 18. gennaio 2011 - 17:13.

    DI POCHE PAROLE...... GRAZIE TEAM, SPERO DI AVERE A PRESTO NOTIZIE, GRAZIE SIMO, IN EFFETTI SPESSO SI PRENDE A RIBATTERE GIUSTO O SBAGLIATO CON PAROLE COSI COSI.

    IO LA FACCIO SEMPRE, QUESTO è IL MIO UNICO SOLLIEVO.

     


    anna

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  • crissy 78 hai ragione che non

    Creato da panina il 18. gennaio 2011 - 15:47.

    crissy 78 hai ragione che non ci deve essere accanimento e sono convinta che il team aiuterà tutti a razionalizzare l'approccio con questa ed altre ricette.

    Poi bisogna leggere commento e commento disntiguendo quelli tecnici e costruttivi, o comunque volti a fare chiarezza (sempre utili) da quelli gratuitamente negativi.

    L'importante è mantenere un tono civile e rispettoso di tutti.

    ciao

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  • su questo accanimento no

    Creato da Crissy '78 il 18. gennaio 2011 - 15:42.

    su questo accanimento no coment....dico solo che da sempre un pò di dispiacere leggere queste cose. attendo anch' io il risultato del test di Team! tmrc_emoticons.)

    Bimby forever!!!
    (MN)

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  • concordo con Simo e

    Creato da panina il 18. gennaio 2011 - 15:20.

    concordo con Simo e Iaia.

    Sicuramente il Team testerà le ricette e ci farà sapere.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Simo il tuo intervento è a

    Creato da iaia50 il 18. gennaio 2011 - 15:07.

    Simo il tuo intervento è a pallino come al solito, sono con te.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Gent.me, concordiamo appieno

    Creato da Team Bimby il 18. gennaio 2011 - 15:00.

    Gent.me,

    concordiamo appieno con quanto ampiamente esplicitato da simona.valter, che ringraziamo per questo intervento, ed invitiamo tutti a seguire i giusti canali comunicativi.

    Nei prossimi giorni provvederemo a testare  la ricetta di Apemaia31 e vi faremo sapere.

    Una serena giornata a tutti!

     

    Team Bimby

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  • Che bella palla morbida, mi

    Creato da Cris10 il 18. gennaio 2011 - 14:44.

    Che bella palla morbida, mi invoglia proprio a farla.

    Grazie per averci dato gli ingredienti per questo impasto.

    Complimenti.

    Cristina da Roma

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  • jacaranda ha scritto: Simo,

    Creato da La Simo Pestifera il 18. gennaio 2011 - 14:25.

    jacaranda

    Simo, l'aggettivo schifezza è riferito alla margarina non all'impasto, ma se ho sbagliato mi scuso

    Jacaranda, scusa tu se mi sono permessa... non era rivolto a te, era un commento sui generis.... ti ho mandato un m.p. per spiegarmi meglio... guarda io concordo su diversi punti era solo per mantenere un tono non attaccabile da nessuno ... so che hai capito.... ciao e apresto


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • :O  Ragazze.... magari non

    Creato da La Simo Pestifera il 18. gennaio 2011 - 14:15.

    :O  Ragazze.... magari non precipitiamo nel vilipendio..... posso capire e condividere i punti di vista ma vi prego.... rimaniamo corrette e civili... giustissimo segnalare gli errori e le mancanze, e se proprio vi scontenta la cosa, se volete dirlo all'autrice, mandatele un m.p.

    Non voglio prendere le parti di Ape, ma non è bello vedere che la pazienza ormai è da tempo scappata e fa uscire parole poco felici in pubblico.... altre utenti sono state fortemente criticate per aver citato in un commento ad una ricetta il "cibo per cani"..... non voletemene per questo commento, ma vi prego, seguite il consiglio di cui sopra..... e dovete dire qualcosa di personale e colorito all'autore fatelo via m.p. So che avete compreso.... grazie ragazze


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Simo, l'aggettivo schifezza è

    Creato da jacaranda il 18. gennaio 2011 - 14:15.

    Simo, l'aggettivo schifezza è riferito alla margarina non all'impasto, ma se ho sbagliato mi scuso


    jacaranda

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  • concordo con Abramonico e

    Creato da jacaranda il 18. gennaio 2011 - 14:04.

    concordo con Abramonico e Luisa2, niente uovo nell'impasto della pizza, per renderla soffice al massimo si può aggiungere una patata e la margarina........che bella schifezza per un cibo che è salutare


    jacaranda

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  • questo impasto proprio non mi

    Creato da abramonico il 18. gennaio 2011 - 13:52.

    questo impasto proprio non mi convince!!! come del resto tutte le tue ricette ape

    e poi x me la pizza ha un solo nome gioggiò è fantastica...questa significa serietà da parte di chi pubblica le ricette!! mi associo a luisa 2 anke io non la farò mai, le tue non mi ispirano, ape ,ma non c'è ancora una correzzione ..mi stupisci ape!!! tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.J)

     

    tmrc_emoticons.|


    nico

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  • questo impasto proprio non mi

    Creato da abramonico il 18. gennaio 2011 - 13:51.

    questo impasto proprio non mi convince!!! come del resto tutte le tue ricette ape

    e poi x me la pizza ha un solo nome gioggiò è fantastica...questa significa serietà da parte di chi pubblica le ricette!! mi associo a luisa 2 anke io non la farò mai, le tue non mi ispirano, ape ,ma non c'è ancora una correzzione ..mi stupisci ape!!! tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.J)

     

    tmrc_emoticons.|


    nico

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  • CERTO CHE RISPONDO, METTO

    Creato da apemaia31 il 18. gennaio 2011 - 13:19.

    CERTO CHE RISPONDO, METTO L'UOVO E PER RENDERLO PIU SOFFICE, E LA MARGARINA PER RENDERLO PIU FRIABILE


    anna

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  • Apemaia, premetto che non

    Creato da luisa2 il 18. gennaio 2011 - 10:42.

    Apemaia, premetto che non farò mai questo impasto visto che mi trovo bene con quello che faccio io, ma mi togli una curiosità? come mai in un impasto per pizza metti l'uovo e la margarina tmrc_emoticons.)

    grazie si mi vorrai rispondere


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • luisa2 ha scritto: Iaia, è

    Creato da iaia50 il 18. gennaio 2011 - 10:41.

    luisa2

    Iaia, è margarina  Big Smile

     

    OH! Grazie Luisa, fra un pò scendo dalle nuvole!!!  Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si, è margarina, se volete

    Creato da apemaia31 il 18. gennaio 2011 - 10:39.

    si, è margarina, se volete potete sostituirla con l'olio extravergine.


    anna

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  • Iaia, è margarina 

    Creato da luisa2 il 17. gennaio 2011 - 20:34.

    Iaia, è margarina  Big Smile


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cos'è la Vallè?

    Creato da iaia50 il 17. gennaio 2011 - 20:20.

    Cos'è la Vallè?


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • certo, è un impasto che puoi

    Creato da apemaia31 il 26. ottobre 2010 - 16:39.

    certo, è un impasto che puoi utilizzare per pizza e focacce. io ho fatto anche delle frittelle, mi era rimasta un po di pasta l'ho fatta a strisce e l'ho fritta, che bontà


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ..mi ispira..proverò a

    Creato da sandrea il 26. ottobre 2010 - 16:12.

    ..mi ispira..proverò a breve...secondo te qst  impasto potrebbe andare bene anche x la focaccia?


    Alessandra

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  • si, si può chiamare anche

    Creato da apemaia31 il 23. ottobre 2010 - 13:35.

    si, si può chiamare anche farina di grano duro


    anna

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  • sai per caso se è farina di

    Creato da frontix il 23. ottobre 2010 - 13:18.

    sai per caso se è farina di semola di grano duro? tmrc_emoticons.)


    frontix

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  • ciao la farina rimacinata è

    Creato da apemaia31 il 23. ottobre 2010 - 11:25.

    ciao la farina rimacinata è quella per fare pane e pasta, la casareccia.


    anna

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  • Ciao, scusa, che cosa è la

    Creato da frontix il 22. ottobre 2010 - 23:02.

    Ciao, scusa, che cosa è la farina rimacinata?

    grazie, ciao,

    L.


    frontix

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