3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

La mia prima "Casetta" in Pan di spezie (Natale)


Stampa:
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • PER LA PASTA:
  • 125 gr. burro
  • 125 gr. zucchero
  • 230 gr. miele
  • 1 uovo
  • spezie q.b. (cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato)
  • 10 gr. cacao amaro
  • 500 gr. farina oo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • GLASSA REALE:
  • 3 dosi di, : //www.ricettario-bimby.it/ricetta/7770/glassa-reale-o-bianca.html
  • PASTA DI ZUCCHERO PER LA BASE:
  • 1 dose di, : //www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta--zucchero-x-decorazioni.html
  • PER DECORARE:
  • colorante rosso e verde, confettini colorati e argentati, cioccolatini colorati, ecc.!!
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. PER LA PASTA: 

    Mettere nel Closed lid il burro, il miele e lo zucchero e spezie, lasciate sciogliere bene a crema per 5 min. vel. 2 90°

    Poi aggiungere il cacao, prima di avviare per evitare che il cacao schizzi sulle pareti amalgamarlo grossolanamente all’impasto con una spatola, poi avviare 1 min. vel. 3 70°.

    Far raffreddare bene, poi aggiungere un uovo e amalgamare 30 sec. vel. 3.

    L’impasto deve essere ben freddo, aggiungere la farina, il lievito e il pizzico di sale. Impastare 40 sec. vel. 5 e poi 1 min. Gentle stir setting. Deve diventare una palla, se così non fosse è perché l’impasto è ancora caldo, allora metterlo in una ciotola in frigorifero per farlo rapprendere e quando è della giusta consistenza riprenderlo e formare una palla. Lasciare in frigo avvolto da una pellicola min. 4/5ore, io l’ho preparato la mattina alle 9 e poi l’ho tirato alle 15 per cuocerlo. Prepararsi nel frattempo sia la glassa reale (un po' colorarla di rosso e di verde) sia la pasta di zucchero. 

    Preparare e ritagliare le sagome da un cartoncino, ecco le mie misure: facciata e retro base 20 cm., base laterale 15; altezza dalla base alla punta del tetto 23 cm.; pareti laterali: base 24 cm.; altezza 15 cm; tetto: 2 sagome  con base 24 cm. e altezza 14; albero di natale a piacere.

    Stendere la pasta direttamente su carta forno per circa ½ cm. di altezza, posizionare le sagome e ritagliare, poi trasferirli in una teglia e cuocere in forno ben caldo per 15 min.

    Appena sfornati, se vedete che le forme hanno un po’ ceduto, rifilate riposizionando le sagome,  intagliate le porte, le finestre. Fate raffreddare benissimo prima di iniziare la decorazione. Una volta decorate lasciate asciugare anche un giorno prima di passare all’assemblaggio.

    Per la casetta così come la vedete ho fatto due dosi di pasta.

    Quando tutto e ben asciutto, procedere con l'assemblaggio, stendere sulla base (vassoio o altro) la pasta di zucchero, serve a non far scivolare la casetta, e poi con la glassa reale assemblate tutte le pareti laterali e poi lasciate asciugare almeno 2/3 ore prima di posizionare il tetto facendolo aderire sempre con la glassa, (ho aspettato un po' per la paura che il peso del tetto potesse far crollare il resto) e poi procedere con le rifiniture!!!!

    Ricetta della pasta presa dal web e adattata al Bimby.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  6. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  7. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  8. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  9. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  10. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  11. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  12. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  13. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Fantastica. Noi siamo in

    Creato da vittifan il 20. dicembre 2015 - 13:31.

    Fantastica. Noi siamo in corso d'opera e oltre ad essere carina è anche buonissima. . Certo che è proprio un lavoraccio!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti è veramente

    Creato da rmercati il 12. gennaio 2012 - 14:11.

    Complimenti è veramente bellissima Party  Party

    è pronta la pappa??  ........  Raffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CHE

    Creato da la trappola il 12. gennaio 2012 - 13:17.

    CHE SPETTACOLOOOOOOOOOOOOOtmrc_emoticons.D

     

    SILVIA

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wonderfull

    Creato da BooBoo il 12. gennaio 2012 - 12:42.

    WonderfullCooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte.....!! Che

    Creato da ainafe il 10. dicembre 2011 - 21:26.

    Grazie a tutte.....!! Che bello è stato vedere la faccia dei due bimbi dei miei amici a cui l'ho regalata!!! Grazieeee  tmrc_emoticons.)

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mamma mia che bella!!!!!!

    Creato da Moni78 il 10. dicembre 2011 - 17:28.

    Mamma mia che bella!!!!!! Complimentissimi!!!!

    Moni78

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brva è bellissima;) 

    Creato da fufi il 10. dicembre 2011 - 10:07.

    tmrc_emoticons.D brva è bellissimatmrc_emoticons.;)  colplimenti..............

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wow che

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 10. dicembre 2011 - 09:41.

    wow che spettacoloooooooooooooo Love Love Love  è stupenda bravissima... e quei colori... un incanto brava tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • caspitaaaaa!!!bravissima ...

    Creato da pepti il 9. dicembre 2011 - 21:58.

    caspitaaaaa!!!bravissima ... Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • caspitaaaaa!!!bravissima ...

    Creato da pepti il 9. dicembre 2011 - 21:57.

    caspitaaaaa!!!bravissima ... Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • . . . Fantastica. E'

    Creato da Adanna il 9. dicembre 2011 - 21:53.

    :O . :O . :O . Fantastica. E' bellissima e tu sei stata Bravissima. Complimenti. tmrc_emoticons.;)

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeeee a

    Creato da ainafe il 9. dicembre 2011 - 18:29.

    Grazieeeee a tutte...gentilissime...!! Ci son voluti tre giorni....ma alla fine ce l'ho fatta!!! Certo le rifiniture non sono il massimo....!!! ma per essere stata la prima volta...sono contenta!!! Grazieeeeeeee Party Party

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è bellissima.... complimenti

    Creato da angelomio il 9. dicembre 2011 - 17:51.

    è bellissima.... complimenti ainafe

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il mio bimbo è impazzito

    Creato da ammila il 9. dicembre 2011 - 17:40.

    Il mio bimbo è impazzito vedendola!!!!!!!!!!!

    Gli ho promesso di farla presto Big Smile Big Smile

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella complimenti 

    Creato da rosablu71 il 9. dicembre 2011 - 17:30.

    Bella complimenti 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love: :love: 

    Creato da lauradiflorio il 9. dicembre 2011 - 17:27.

    Love Love Love  bellissimaaaaaaaa!!!!!!!!!

    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • WOW!!! non ho altre parole!!!

    Creato da dema78 il 9. dicembre 2011 - 17:26.

    WOW!!! non ho altre parole!!! Big Smile

    Dema

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:Che fosse un...clan

    Creato da BooBoo il 9. dicembre 2011 - 17:22.

    Big SmileChe fosse un...clan Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7   di creative l'ho sempre sospettato....Bravissima complimenti...anche l'accostamento colori e molto bello Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima davvero!!! Mi

    Creato da Angela1983 il 9. dicembre 2011 - 16:36.

    Cooking 7 Bravissima davvero!!! Mi piace molto.

    Angela1983

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cavoli...COMPLIMENTI!!!!!!!!!

    Creato da michelami il 9. dicembre 2011 - 12:55.

    cavoli...COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • marica80 ha

    Creato da ainafe il 9. dicembre 2011 - 12:32.

    marica80

    bella.....  voglio provarlaaaa....    maaaa  una cosa scusa.,  ma no si chiama pan di zenzero??????

    Grazie....Sono due ricette diverse...anche se poi simili di sapore in quanto ci sono le spezie, in questa base c'è molto più miele! Puoi comunque realizzarla con la ricetta che preferisci, io per cambiare ho voluto provare questa ricetta trovata nel web e adattata. Ciaooooo

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella.....  voglio

    Creato da marica80 il 9. dicembre 2011 - 12:18.

    bella.....  voglio provarlaaaa....    maaaa  una cosa scusa.,  ma no si chiama pan di zenzero??????

    Marica80

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wou! che bella!!! Bravissima

    Creato da moscazeze il 9. dicembre 2011 - 12:10.

    wou! che bella!!! Bravissima Party Party Party

    By MoscaZezè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BELLISSIMA!!!!! Complimenti

    Creato da calimero14 il 9. dicembre 2011 - 11:57.

    BELLISSIMA!!!!! Complimenti sei da prima pagina. tmrc_emoticons.)

    Elisa da Bologna

    Accedi o registrati per inviare commenti