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le mie girelle


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Ingredienti

  • pasta alla vaniglia:
  • 3 uova
  • 50 g di zucchero
  • 70 g di farina, 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina, .
  • pasta al cacao:
  • 3 uova
  • 50 g di zucchero
  • 70 g di farina, 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci, .
  • per farcire:
  • 3 cucchiai colmi di, nutella
  • 200 g di cioccolato fondente, .
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. preparare la pasta alla vaniglia: inserire tutti gli ingredienti nel bimby: 30 sec vel 4-5.

    mettere l'impasto ottenuto in uno stampo rettangolare da 12 porzioni ( 30x40) foderato da carta forno. infornare a 180° per 8 minuti.

    senza lavare il  bimby  preparare la pasta al cacao: tutti gli ingredienti nel boccale 30 sec vel 4-5. passati gli 8 minuti, togliere dal forno la pasta alla vaniglia, stenderci sopra quella al cacao e rimettere nel forno per altri 8-10 minuti.

    sfornare e capovolgere la pasta sopra un foglio di carta forno spolverato di zucchero a velo, poi avvolgerla partendo dal lato più lungo.

    lasciare intiepidire, poi srotolare la pasta e spalmarla con i 3 cucchiai di nutella. riavvolgerla stretta e metterla in frigo per 30 minuti.

    tagliare il rotolo ottenuto a fette alte cc 3 cm, con questa dose ne vengono più o meno 15.

    sciogliere il cioccolato fondente e spalmarlo su un lato delle girelle. lasciare rassodare nel frigo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Da provare assolutamente! Grazie!

    Creato da MariaPia66 il 21. settembre 2016 - 16:29.

    Da provare assolutamente! Grazie! :love:

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  • Antonella92 ha scritto: Ho

    Creato da lully il 13. gennaio 2016 - 21:11.

    Antonella92

    Ho provato le tue girelle. ...complimenti sono buonissime.....

     

    grazie Antonella!!! :love:

    lully

    J)

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  • Ho provato le tue girelle.

    Creato da Antonella92 il 13. gennaio 2016 - 20:22.

    Ho provato le tue girelle. ...complimenti sono buonissime.....

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  • mmmm.... chissà che buona....

    Creato da danielachiara il 14. agosto 2015 - 17:26.

    mmmm.... chissà che buona....

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  • Grazieeeeee!!!!!

    Creato da lully il 14. giugno 2015 - 23:31.

    Grazieeeeee!!!!!:love:

    lully

    J)

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  • non ho fatto in tempo a

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 14. giugno 2015 - 23:21.

    non ho fatto in tempo a fotografare.. fatte fuori dal nipotino e dagli amichetti... Ottime a detta di tutti..forse ancora più buone delle originali...ho aggiunto granella di nocciole, mandorle e gocce di cioccolato nel ripieno alla Nutella!!! Cinque stelline e tanti complimenti..

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Le mie pesti la adorano!!!!!

    Creato da auriber01 il 16. maggio 2015 - 16:18.

    Le mie pesti la adorano!!!!! :love:

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  • Strepitose sempre lulls

    Creato da La Simo Pestifera il 3. marzo 2015 - 23:32.

    Strepitose sempre lulls

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da fare sicuramente

    Creato da rosa47 il 3. marzo 2015 - 23:30.

    da fare sicuramente

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  • Sempre superspeciali queste

    Creato da ammila il 2. marzo 2015 - 17:30.

    Sempre superspeciali queste girelle :)

    Anche se può sembrare scontato volevo ribadirlo visto che sono x i miei bimbi una merenda graditissima :p

    bacioni

    ammila

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  • Dato che i miei bambini sono

    Creato da sottalevi il 23. ottobre 2014 - 00:40.

    Dato che i miei bambini sono intolleranti al lattosio, ho deciso di fare loro queste girelle, usando la nutella di soia. Devo dire che mi sono venute al primo colpo, e i bambini le hanno adorate subito. L'unica critica che mi hanno fatto è che sono venute un po' gommose. In effetti avevano ragione, ma non so il perché...stavo pensando di provare 2 possibili varianti, magari anche insieme: 1- mettere un po' di farina e un po' di fecola di patate; dovrebbero venire più friabili. 2- montare separatamente gli albumi a neve e i tuorli con lo zucchero (l'ho letto in altre ricette di girelle, non col bimby) prima di unire (a mano) le farine.

    Vi farò sapere il risultato

    Sara :cooking_7:

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  • Come al solito le tue ricette

    Creato da Luminosa il 29. settembre 2014 - 10:09.

    Come al solito le tue ricette sono una garanzia. La prossima volta, però, bagnerò la pasta biscotto con del latte, ma secondo te, quando lo posso fare? Prima di spalmare la nutella? 

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Lully, in questo periodo

    Creato da Luminosa il 29. settembre 2014 - 10:08.

    Ciao Lully, in questo periodo dell'anno, con l'avvio dell'anno scolastico, sono sempre molto presa!

    tu come stai? Comunque stamattina le girelle erano ottime, morbide al punto giusto, forse ieri le ho mangiate troppo presto, perciò erano più secche! Quindi il trucco è farle decantare, come tutto del resto!

    grazie ancora cara!

    a presto!

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Luminosa ha scritto: Come al

    Creato da lully il 29. settembre 2014 - 01:41.

    Luminosa

    Come al solito le tue ricette sono una garanzia. La prossima volta, però, bagnerò la pasta biscotto con del latte, ma secondo te, quando lo posso fare? Prima di spalmare la nutella? 

     

    ciao Lumi, un pezzo che nn ci incrociamo!!!! Come va???:)

    puoi bagnare la pasta prima di mettere la nutella, tranquillamente!!;)

     

    lully

    J)

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  • la provero' al piu' presto

    Creato da miky72 il 3. maggio 2014 - 00:06.

    la provero' al piu' presto ;) messa tra i preferiti ti faro' sapere

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ssssssssSSsssSsSHHHHHH il

    Creato da PupillaSmile il 30. aprile 2014 - 17:52.

    ssssssssSSsssSsSHHHHHH il rotolo è in frigo a fare la niNNa!! :love:

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  • No no grazie A TE per la

    Creato da PupillaSmile il 30. aprile 2014 - 01:16.

    No no grazie A TE per la ricetta!! E domani le rifaccio per portarle a lavoro il 1 Maggio.. SUPERLATIVE!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PupillaSmile ha scritto:

    Creato da lully il 30. aprile 2014 - 00:32.

    PupillaSmile

    :love:

     

    bellissime!!!!:O

    Pupilla quasi quasi ti rubo la foto!!!!:) grazie di averle provate!!!!:love:

     

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da PupillaSmile il 30. aprile 2014 - 00:22.

    :love:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciauuuuu..preparate oggi come

    Creato da PupillaSmile il 27. aprile 2014 - 19:06.

    ciauuuuu..preparate oggi come dolcetto domenicale!!!!! Facilissimeeee..non ho avuto nessuna difficoltà....ehmmmm..a parte non fare il bis!! Complimenti..in seguito posto la fotina..smuacK

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  • Qualche tempo fa ho provato a

    Creato da gra70 il 6. dicembre 2013 - 12:46.

    Qualche tempo fa ho provato a farle ma una volta arrotolata la pasta, i due impasti si sono staccati. Concordo con chi dice che l'impasto e' un po' secco ma con la crema si risolve il problema.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) Fantastiche salvo la

    Creato da ValeMarzia il 4. dicembre 2013 - 00:23.

    ;) ;) ;) Fantastiche salvo la ricetta..da provare ;) ;) ;)

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  • posso venire ad aiutarti???

    Creato da lully il 12. novembre 2013 - 16:22.

    posso venire ad aiutarti??? :)

    Chiara mi piace assai!!! :love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Partendo dal presupposto che

    Creato da sparatadalcannone il 12. novembre 2013 - 16:17.

    Partendo dal presupposto che sono SEMPRE nel cannone (fatto su misura per me ;) ) mi chiamo Chiara!!!! Domani allora provo a rifarle, anche perchè i miei figli me le hanno richieste a gran voce, aggiungendo di cercare di farle sempre così buone, ma più belle...erano veramente inguardabili :steve:

    sparatadalcannone

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sparata!!!! come va, sempre

    Creato da lully il 12. novembre 2013 - 13:33.

    Sparata!!!! come va, sempre in volo??? :bigsmile:

    ascolta non dipende dal forno ventilato, dipende dalla cottura, nel senso che se la pasta cuoce troppo nn si riesce più ad arrotolarla!!! :~

    devi conoscere perfettamente il tuo forno, io nel mio le tengo 8 minuti giusti, giusti, la pasta biscotto deve essere morbida al tatto...... :)

    ps: quando non sei nel cannone ti chiami Chiara...o sbaglio??? sicuramente sbaglio, scusami  in anticipo..... :)

    lully

    J)

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  • Ho voluto fare ieri le tue

    Creato da sparatadalcannone il 12. novembre 2013 - 11:30.

    Ho voluto fare ieri le tue girelle per la merenda dei miei ragazzi, ma non sono riuscita ad arrotolarle!!!! Sono proprio imbranata. :cry: Allora ho fatto dei tronchetti, l'aspetto era orribile:O però sono state spazzolate :)  forse ho sbagliato perchè nn ho usato il ventilato?

    sparatadalcannone

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  • effettivamente sono buone, ma

    Creato da lully il 28. ottobre 2013 - 20:07.

    effettivamente sono buone, ma sai....dove c'è nutella!!! :p  

    Mena attenzione alla cottura, se seccano troppo tendono a spaccarsi, regolati bene col tuo forno, ok??? :)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • però sembrano buone le

    Creato da mena carrelli 65 il 28. ottobre 2013 - 17:01.

    però sembrano buone le preparerò per i miei filgi ciao mena :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • domenica la provo

    Creato da fornelliditiziana il 24. ottobre 2013 - 11:40.

    domenica la provo :cooking_6:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Qualche giorno fa ho provato

    Creato da anto68 il 6. ottobre 2013 - 10:31.

    Qualche giorno fa ho provato questa ricetta. Non erano belle come le tue perché era la prima volta che facevo un rotolo, ma sono diventate molto buone! :bigsmile:

    antonella dal trentino

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  • una sola parola :

    Creato da maryangel83 il 5. ottobre 2013 - 19:14.

    una sola parola : spettacolari!!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono davvero invitanti le

    Creato da zullovale il 30. agosto 2013 - 23:06.

    sono davvero invitanti le provero a fare subito :cooking_7: :) :) :) :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Scilla, altre bimbyne

    Creato da lully il 10. luglio 2013 - 22:52.

    Ciao Scilla, altre bimbyne hanno avuto il tuo problema, dipende dalla cottura, se il rotolo cuoce troppo si secca e diventa  impossibile arrotolarlo!! :)

    devi imparare a conoscere il tuo forno, abbassa la temperatura o cuoci qualche minuto di meno!!! ;)

    grazie per averle provate!!! :love:

    lully

    J)

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  • Ho fatto questa ricetta,

    Creato da scilla il 10. luglio 2013 - 21:21.

    Ho fatto questa ricetta, l'impasto è buono anche se un po' secco

    ma mi è stato impossibile arrotolarlo perchè si rompe tutto, ho fatto dei trancetti e li ho farciti con nutella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto questa ricetta,

    Creato da scilla il 10. luglio 2013 - 21:20.

    Ho fatto questa ricetta, l'impasto è buono anche se un po' secco

    ma mi è stato impossibile arrotolarlo perchè si rompe tutto, ho fatto dei trancetti e li ho farciti con nutella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • puo darsi forse perche ho

    Creato da felicia primo il 23. maggio 2013 - 23:31.

    puo darsi forse perche ho usato il forno statico

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  • ciao felicia, forse si è

    Creato da lully il 23. maggio 2013 - 20:58.

    ciao felicia, forse si è asciugato troppo in forno, cmq capita che la girella si rompa......

    lully

    J)

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  • Ciao lully pur avendo seguito

    Creato da felicia primo il 23. maggio 2013 - 16:45.

    Ciao lully pur avendo seguito passo  passo la tua ricetta mi si è un po' rotto lo strato al cioccolato... come mai?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciso lully pur avendo deguito

    Creato da felicia primo il 23. maggio 2013 - 16:42.

    Ciso lully pur avendo deguito pssso passo la tua ricetta mi si è un po' rotto lo strato al cioccolato... come mai?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magari puoi usare la ricetta

    Creato da lully il 20. febbraio 2013 - 23:36.

    Magari puoi usare la ricetta della tua pasta biscotto, ne fai due dosi e ad una aggiungi del cacao...poi segui il procedimento di questa ricetta..... :)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si si il lievito l'ho

    Creato da ticco il 20. febbraio 2013 - 23:32.

    si si il lievito l'ho messo,ma non mi arrendo mica,sono molto testarda.Un abbraccio ;)

    ticco

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  • Ti diró nn é che questa  sia

    Creato da lully il 20. febbraio 2013 - 15:31.

    Ti diró nn é che questa  sia poi sofficissima (considera che sono due strati..) ma gommosa decisamente  no.... :)

    nn so....

    scusa la domanda un pó stupidina....hai messo il lievito vero??

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CIAO lully,di solito la mia

    Creato da ticco il 20. febbraio 2013 - 15:25.

    CIAO lully,di solito la mia pasta biscotto è molto soffice,questa mi è venuta molto gommosa dove avrò sbagliato?

    ticco

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  • sono contentissima!! grazie

    Creato da lully il 28. gennaio 2013 - 19:55.

    sono contentissima!! :) grazie di averle provate!!! :love:

    lully

    J)

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  • Ho usato il ventilato!!!!

    Creato da robertabresciani il 28. gennaio 2013 - 19:06.

    :) Ho usato il ventilato!!!! Sono uscite benissimo!!!!! :) :) :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io ho usato il ventilato, tu

    Creato da lully il 28. gennaio 2013 - 16:09.

    io ho usato il ventilato, tu devi regolarti con le caratteristiche del tuo forno!!! :)

    come cuoce meglio i dolci, ventilato o statico???? ;)

    lully

    J)

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  • MA IL FORNO VENTILATO O

    Creato da robertabresciani il 28. gennaio 2013 - 16:03.

    MA IL FORNO VENTILATO O NO???? GRAZIE

     

     

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  • Finalmente l'ho rifatta, anzi

    Creato da carmen71 il 23. gennaio 2013 - 19:59.

    Finalmente l'ho rifatta, anzi 2, ho abbassato la temperatura e per la seconda anche il tempo, così la seconda si è solo crepata un pò............penso di essere abbastanza vicina alla soluzione definitiva. Grazie ai tuoi consigli MITICA LULLY!!!!!!!!!!!!!

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  • ciao Anto!!! faccio

    Creato da lully il 20. gennaio 2013 - 12:06.

    ciao Anto!!! :)

    faccio così:

    tolgo il rotolo (appena è cotto) dal forno, lo spengo e all'interno ci metto il barattolo della nutella per far in modo che si ammorbidisca e si spalmi più facilmente!!! ;)

    altra alternativa è il bagno maria, cioè mettere il barattolo in un pentolino alto colmo di acqua calda, ma visto che il forno è bello caldo, meglio approfittare!!!! ;) :bigsmile:

    ciao e buona domenica!!!! :love:

    lully

    J)

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  • una domanda.... per spalmare

    Creato da anto68 il 20. gennaio 2013 - 08:03.

    una domanda.... per spalmare la nutella la scaldi un po' prima? Non è troppo dura per essere spalmata senza rovinare la base?

    grazie

    antonella dal trentino

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