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Mini colombe veloci

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

impasto da 1 kg per 10 stampini

  • 150 grammi di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 400 grammi di farina di manitoba
  • 80 grammi di zucchero
  • 150 grammi di burro morbido
  • 1 uovo
  • 3 tuorli
  • 1 fialetta di aroma vaniglia
  • 1 fialetta di aroma arancia

farcitura

  • granella di zucchero
  • scaglie di mandorla
  • granella colorata
  • gocce di cioccolato

Ad esempio: per l’impasto

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  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    impasto

  1. Accendere il forno a 50°.

    Imburrare gli stampi;

    Mettere nel coperchio chiuso latte e lievito: 2 minuti- 37° - vel. 1.

    Aggiungere zucchero e burro: 2 min. - 37° - vel. 3.

    Con lame in movimento a vel. 4, aggiungere l'uovo ed i tuorli e mescolare per 1 minuto.

    Aggiungere farina, fialette di aromi: 1 minuto - vel. 5;

    Spegnere il forno.

    Versare l'impasto negli stampi e metterli nel forno a lievitare per 40 min, poggiati sulla griglia.

    Togliere le colombe lievitate dal forno e riaccenderlo a 180°.

    Mettere sulle colombe i vari ingredienti di farcitura indicati o altri individuati a proprio piacimento.

    Infornare le colombe  nella parte bassa del forno per 30 minuti.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Versando l'impasto in un'unico stampo da 1 kg si può ottenere una sola colomba (stesse tempistiche di cottura, ma fate sempre la prova stuzzicadenti!).

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • identica a questa!!

    Creato da lully il 24. maggio 2013 - 22:05.

    identica a questa!! tmrc_emoticons.)

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7575/colomba-veloce.html

     


    lully


    Crazy

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