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Muffin con gocce di cioccolato

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Muffin con gocce di cioccolato

  • 140 grammi farina di tipo 2
  • 90 grammi zucchero di canna
  • 8 grammi lievito istantaneo in polvere per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 1 uovo
  • 50 grammi olio di semi di girasole
  • 80 grammi latte
  • 70 grammi gocce di cioccolato, al latte o fondente
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

  1. Il segreto affinchè i muffin vengano soffici e spugnosi è lavorare separatamente ingredienti solidi da ingredienti liquidi e mescolare il meno possibile.
    Inseriamo nel coperchio chiuso uovo, latte, olio e amalgamiamo 15 sec. vel. 4.
    Uniamo adesso tutte le polveri (farina, zucchero, lievito e vanillina) e amalgamiamo 10 sec. vel 5.
    Uniamo 60 grammi di gocce di cioccolato e amalgamiamo velocemente con la spatola.
    Intanto prepariamo i nostri stampi da muffin con i pirottini e preriscaldiamo il forno a 180°.
    Riempiamo i pirottini fino all'orlo e decoriamo con altre gocce di cioccolato tenute da parte. Inforniamo e cuociamo per 25 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si possono sostituire le gocce di cioccolato con mirtilli essiccati o uvetta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimi complimenti Sara ...

    Creato da Stella.373 il 31. maggio 2017 - 08:41.

    Buonissimi, complimenti Sara 😉
    Stella✨

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