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Pan di spagna

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 persona/persone

  • Per un disco da 26 cm:
  • 80 gr. farinna 00;
  • 80 gr. zucchero;
  • 20 gr. acqua
  • 2 uova, a temperatura ambiente
  • 1/2 bustina lievito
  • 1 pizzico sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Imburrate la teglia. Nel boccale mettete le uova , la farina e lo zucchero e frullate per 50 sec. velocità 5. Aggiungete l'acqua dopo 25 sec. e il lievito con il sale dopo altri 10 sec.  Versate il composto nella teglia e infornate per 15 min a 170°. Intanto che cuoce preparate un altro impasto per un altro disco seguendo lo stesso procedimento. e così per ottenere i dischi necessari. E' una procedura un po lavorata ma il risultato è garantito, dischi soffici e perfetti. Farcite a piacere.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao Maria, una domanda.

    Creato da lucy57 il 22. maggio 2012 - 18:32.

    ciao Maria, una domanda. Questi dischi che fai dopo li assembli uno sopra l'altra con la farcitura? e la crosta sopra ad ogni singolo disco la togli o li lasci così? Grazie e scusami ma non sono molto esperta.......

    lucia

     


    Lucy

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  • ciao rosa, non ammetti sbagli

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 1. maggio 2010 - 20:48.

    tmrc_emoticons.;) ciao rosa, non ammetti sbagli eh? la fretta fa brutti scherzi, l'ho anche pubblicata 3 volte per sbaglio e non ho saputo eliminarle. Pazienza, andrà meglio la prossima volta. Ciao

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  • ciao maria, tempo di

    Creato da rosa47 il 24. aprile 2010 - 17:38.

    ciao maria, tempo di esecuzione  25 ore tempo di cottura 15 ore ???????? ciao rosatmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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