PIZZA AL CIOCCOLATO è un ricetta creata dall'utente 75ROMINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PIZZA AL CIOCCOLATO

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

1 doseE MEZZA DI PASTA FROLLA COME DA LIBRO BASE
Per la crema:
1 l di latte
150 g di, CIOOCOLATO FONDENTE A PEZZI
75 g di cacao amaro
100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Preparare la frolla e lasciala riposare in frigo per 30min.

Per la crema: tritare il cioccolato 7 sec. vel.8. aggiungere gli altri ingredienti e cuocere 25 min. 80° vel.4.versare in una terrina e lasciare raffreddare. usare uno stampo a cerniera di 26 cm. e foderare con carta forno. Tenere da parte un po' di frolla. stendere la rimanente a 5mm di spessore e rivestire lo stampo, riempire con la crema fino a 1 cm sotto il bordo e ripiegare quest'ultimo sulla crema. con la frolla rimasta preparare delle strisce larghe e metterle sulla torta tipo crostata. infornare a 180° per 1 ora.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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