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Sfinge di Natale


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Sfinge di Natale

  • 100 grammi acqua
  • 250 grammi patate, a tocchi
  • 250 grammi latte intero
  • 1 pizzico sale marino
  • 20 grammi lievito di birra fresco
  • 1 fiala aroma all'arancia
  • 10 grammi Cumino
  • 500 grammi farina
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. Mettere la farfalla, inserire 250 di patate a tocchi 100 di acqua 17 minuti 100° vel 1;
  2. Togliere la farfalla 10sec vel 4;
  3. Aggiungi 250 latte, 1 fiala di arancia, 10 grammi di cumino un pizzico di sale, 20 grammi di lievito, 500 di farina 4 minuti Dough mode;
  4. Dopo fai riposare un'ora;
  5. Friggere con olio di semi abbondande!
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Negli ingredienti manca la farina

    Creato da giulioluna il 18. dicembre 2017 - 08:46.

    Negli ingredienti manca la farina


    Simona

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